从技工院校高技能人才队伍的锻造，到“嘉应工匠”的创新传承，再到“粤菜师傅”工程的培训赋能……近年来，梅州以日趋完善的系统化培育体系和政策扶持，吸引了一批批高技能人才在这片热土扎根、成长。近日，记者走访三位不同领域的代表人物，探寻客都梅州以政策温度强技赋能、厚植育才沃土的秘诀。

近年来，在政府部门牵桥搭线和大力支持下，梅州技能人才在各类竞赛领域亮点频出。“技能大赛不仅是竞技平台，同时也是很好的学习平台。”老家在茂名、在五华县技工学校工作的林新旺老师说，就他个人而言，多次代表学校参加由广东省人力资源和社会保障厅主办的技能大赛，如2024年广东省制图员职业技能竞赛，以全省第一名的成绩斩获一等奖，并获得“广东省技术能手”荣誉称号；同时，多次指导学生参加国家级、省级的学科竞赛并获得多个奖项，如2024年全国大学生先进成图大赛，获得团体三等奖而且有五名学生获得一等奖。

五华县技工学校林新旺老师（右二）在指导学生。（受访者供图）

“以赛促教、以赛促学”助力学校专业建设是梅州市推动技能人才队伍建设的具体体现。林新旺是五华县技工学校数控加工专业的一名教师，也是我市高层次人才的一员，享受到人才落户补贴、就业补贴等优惠政策。“根据政策，下来我还可享受到购房补贴、子女教育等优惠政策，解决了发展的后顾之忧。”林新旺说，梅州对技术人才倍加重视，随着“免费梅州”政策的深入实施，技术人才将在梅州迎来更加广阔的发展空间和优厚待遇，让他更坚定自己留在五华发展的信心。

近日，走进梅州创意金山文化产业园，中国彩书艺术家何柏俊正带领团队与佛山客户对接，介绍创意金山“彩书微足球产业基地”孵化和发展情况。“早在2016年，市委市政府、梅江区委区政府就向外出乡亲返乡创业抛出‘橄榄枝’，我当时也有‘反哺家乡’的想法，所以带领团队从深圳回到家乡创业。”何柏俊告诉记者，在各级相关部门的支持下，围绕“文创反哺”的理念，他把在深圳20年的创意文化经验与创意文化产业进行系统化“打包”，将荒废30多年的染织厂旧址改造成梅州创意金山文化产业园，并把版权、专利和“彩书IP”的系列产品落户家乡。

何柏俊（左一）向佛山客户介绍创意金山“彩书微足球产业基地”孵化和发展情况。（受访者供图）

近年来，依托文化产业园，何柏俊不断提升技艺，获得广东省工艺美术大师、嘉应工匠等荣誉。随后，以“文创优先，质量至上”的文化产业模式，推动产业导向的“工匠精神”转化为发展驱动力。“我们不断地尝试将湾区的创意融入客家文化和家乡的农特产品，推动‘梅州出品’变‘湾区产品’。”何柏俊介绍已成为深圳手信的一系列陶瓷产品说。在当地政府的支持下，他带领团队与大埔高陂镇陶瓷工业园区9家陶瓷企业共同建立以彩书IP为纽带的“彩书瓷”产业联盟，并推出彩书瓷创意馆。与多家头部企业形成联名款推出彩书足球运动装备、彩书足球、彩书金系列饰品、客家娘酒、客家米酒、国学酱香系列酒等产品，带动产品畅销大湾区。另外，以大师工作室和政协委员助力乡村振兴实践基地的方式，参与梅县区松源镇横坊村的“乡村文化博览馆”、平远仁居红色古镇的“旧城微改造”、大埔三河的“汇东学习书院”、蕉岭文福的“仓海诗廊”等项目，以有品质、有颜值、有文化的特色产业和品牌故事带动农特产品高质量发展，为“百千万工程”赋能增效。

在梅江区三角镇纯然农家小院的厨房内，杨伟锋和团队紧张忙碌着，一份份香气扑鼻的客家菜出锅后被送到顾客餐桌上。“从创业到做强做大，政策支持让我们有了更足的发展底气。”作为老板兼行政总厨的杨伟锋告诉记者，自该店2016年创办以来，获得四星级农家乐、“客家菜师傅”工程农家乐并得到了资金支持，他个人和厨师团队多名成员参加市人社局组织的“粤菜师傅”工程培训，精进刀工、调味和菜品设计能力。2024年，在广东省第六届粤港澳大湾区粤菜师傅技能大赛中，杨伟锋斩获中式烹调（客家菜）名厨组一等奖和中式烹调预制菜（客家菜）名厨组一等奖。

杨伟锋（前一）正在精心烹饪美食。（严海苑 摄）

“通过系统培训、参与竞赛等，我的技能进一步提升，也让我们店的客流量增加了约30%，尤其是节假日，外地游客占比超六成。”杨伟锋说，目前，该店单日最高接待量突破600多人次，年营业额较创业初期增长近3倍，这给予他们继续做强做大的信心。

林新旺、何柏俊、杨伟锋等工匠型人才的成长画卷，正是梅州深入实施高技能人才振兴计划的缩影。近年来，我市持续完善工匠人才培育机制，通过组织开展“工艺美术大师”培育评选活动、完善技能大师工作室建设配套奖励、积极推进“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程、强化校企合作开展“订单式”技能培训等举措，多维度构建技能人才成长通道。目前，全市建成国家级技能大师工作室1个、省级6个，建设高技能公共实训基地4个，培训基地11个，累计认定高层次人才23批4058人。近年来，全市年均开展补贴性职业技能培训1万人次以上，2022年至2024年增加技能人才近5万人，增幅达12%，有效构筑人才发展高地，助推高质量发展迈上新台阶。

梅州日报记者：严海苑

通讯员：赖泯伊

编辑：黄炜明

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