秋日丰收正当时，梅县区城东镇80余亩黑皮冬瓜迎来成熟采收季。在石月村的种植基地里，硕大饱满的黑皮冬瓜挂满藤蔓，农户们忙着采摘、分拣、装运，田间地头处处是热闹的丰收图景，为乡村产业振兴注入鲜活动能。

走进基地，藤蔓之下挂满黑皮冬瓜，墨绿的瓜皮覆着一层薄薄的天然白蜡粉，品相喜人。这些黑皮冬瓜瓜肉厚实、清甜少渣、耐储耐运，是秋冬餐桌的优质本地食材。

石月村种植户张学礼：“今年雨水和气温比较合适，加上精细化管理，病虫害防护跟得上，总体长势都好，瓜个头都比较均匀，挂果比较稳定，没有出现大面积虫病害和减产的情况。”

新鲜丰产的优质冬瓜，也带动本地特色深加工产业蓬勃发展。为延伸农产品产业链，当地企业以原生态黑皮冬瓜为原料，匠心研制出冬瓜酥，产品保留了冬瓜自然清甜风味，口感清甜不腻，深受当地居民喜爱。

石月村党支部书记廖国彬：“今年我们石月村一共种植了十八亩左右的黑皮冬瓜，我们批发主要是靠供应本地的超市、农贸市场，零售这一块（靠）我们石月村线上的朋友圈、社群接单，还有本地村民到田里采摘、赶集摆摊售卖，两种方式一起走。”

目前，城东镇黑皮冬瓜及冬瓜酥已全面开启产销模式，购买渠道丰富便捷。市民可前往城东镇各村种植基地现场挑选、产地直采，也可在本地农贸市场或超市选购。

顾客廖先生：“黑皮瓜口感十分好，品质优良，来了三次，买了几百斤，拿来煮来吃。皮质各方面十分靓，可以晒（冬瓜）干，煲汤、煮来吃、做饼干、做糖果，用途十分广。”

小小冬瓜变身富民大产业。接下来，城东镇将持续深耕特色种养产业，不断优化种植技术、拓宽产销渠道、丰富深加工品类，持续壮大村集体经济，以特色产业助推“百千万工程”落地见效，让乡村丰收成果惠及更多群众。

见习编辑：陈楷寅

审核：叶晓洋