掌上梅州讯  11月6日，梅县区开展残疾人实用技术培训班，组织28名有培训意愿、动手能力适配的残疾人参加客家特色美食实操培训，切实帮助残疾人掌握一技之长，拓宽居家创业、灵活就业增收渠道。

本次培训选取门槛低、易上手、市场认可度高、适合摆摊经营的客家小吃项目，开设南瓜饼、炸肉丸、味酵粄制作实操课程。授课老师手把手现场教学，细致讲解食材配比、塑形技巧、火候把控及日常售卖经验，教学方式通俗易懂、贴合残疾人学习特点。培训全程配备贴心服务，为参训学员安排专车定点接送、提供午餐，全力保障培训安全有序开展。

培训现场氛围轻松融洽，学员们积极动手实操、互相交流学习心得，收获满满。学员们纷纷表示，参加这种活动十分开心、十分实用，不仅学到了谋生手艺，更增强了对生活的信心。

据悉，为惠及更多残疾人，梅县区残联还将在近期加办一期此类培训班，有意向参与培训的残疾人朋友可与区残联联系。此外，梅县区残联将持续聚焦残疾人就业创业需求，常态化开展多样实用性强的技能培训，精准落实惠残帮扶举措，不断激发残疾人自立自强内生动力，扎实推动全区残疾人就业帮扶工作提质增效。

梅州日报记者：林仪

通讯员：王艾平

见习编辑：陈楷寅

审核：蔡颜颜