春日暖阳，茶山叠翠。当前，作为梅县区三大产茶区之一的梅南镇，迎来一年一度的春茶采摘季，采茶工人穿梭在茶田间，勾勒出一幅生机盎然的春日采茶图景。

走进位于梅南镇顺里村的骏珲茶场，层层叠叠的茶园依山而建，漫山遍野的茶树吐出新芽，茶香弥漫山间。采茶工人分散在茶田间，指尖翻飞抢“鲜”采摘，动作娴熟流畅，不一会儿竹篓里就装满了新鲜的茶叶。

茶场负责人王淦强同时也是顺里村的“产业村长”，据他介绍，该茶场于2015年开始开发种植，当前种植茶叶面积约500亩，主要以种植龙井43和金牡丹为主，公司主营绿茶和红茶。

梅州市骏珲实业有限公司负责人王淦强：“因为我们一直坚持的是人工（作业），基本上都是人工去干一些农活，像人工除草、人工采茶，基本上都是在坚持这个东西。所以我们走的比较原生态的路线，所以我们的茶叶的品质，我们也是一直在做品控。我们这里基本上生态还是保持得比较完整的，基本上没怎么去动它的。”

据介绍，该茶场从今年三月底开始采摘春茶，受天气比较干旱的影响，今年产量比往年有所减少，预计产出春茶3000斤。采摘后的茶叶会被及时运送到制茶车间，经过晒青、晾青、揉捻、烘干等一系列步骤，才能变成香气浓郁的成品茶。公司一直通过严格的种植、生产流程，把控好茶叶质量，打响本地品牌。

梅州市骏珲实业有限公司负责人王淦强：“我们是梅县绿茶地标的一个使用企业之一，梅县绿茶的地标它是有一个标准流程的，然后我们在这个流程当中也加入一下我们企业自己的一些制作（工艺）。因为我们走的是质量的路线，走品牌的一个路线，不是靠走量来取胜的，我们是以质量决定价格的。”

近年来，梅南镇持续深耕茶产业发展，全镇种植茶叶约6500亩，其中规模化种植约5000亩。产区主要集中在顺里、北洞、九龙还有黄礤这几个村。

梅南镇农业组干部李嘉梓：“我们每年的话大概能种有20万斤茶叶，产值的话大概有9,000万元。我们政府目前就想利用一个茶叶协会去统筹各个企业、还有种茶的茶农，利用我们茶叶协会平台，大家一起交流茶叶的采茶、炒茶、种茶这种经验。还可以扩展销售的渠道，以前的话主要是线下销售，我们近几年的话就打算是发展线上销售。”

据悉，梅南镇通过绿色生态茶园认证、技术指导等举措，严把茶叶质量关，推动茶叶提质增效。同时以“企业+农户”的形式，带动村民增收。

梅南镇农业组干部李嘉梓：“可以带动我们周围的群众就业，周围的一些农户或者在家的比较闲置的劳动力可以一起去采茶。我们之前有这个折股量化，主要是针对一些大企业跟他们一起合作，分红。这些分红最终归到村里面，形成村集体的经济，也变相支持这些茶叶企业。我们每年的话都会安排几场培训，都会请比较专业的讲师，一般是在我们镇政府里面，叫茶农、还有企业家一起进行培训。”

眼下，梅南镇春茶采摘、加工、销售工作正在有序推进，缕缕茶香不仅飘满山间，更化作增收致富的强劲动能，带动当地迈上乡村振兴之路。

编辑：兰城洋（实习）张晓珊

审核：黄炜明