掌上梅州讯 日前，由嘉应学院省级农村科技特派员与广东省柑橘橙柚特色农业气象服务中心（梅州市生态与农业气象中心）组成的技术团队深入梅县区白渡镇、石扇镇开展“把脉”柚果品质的科技行动。他们此行的目标，就是运用气象科技这把“金钥匙”，精准破解影响“梅州柚”国家地理标志产品品质提升的难题，特别是蜜柚种植户头疼的“汁胞粒化”问题，为家乡柚产业注入更强劲的科技动力。

在郁郁葱葱的柚园里，科技人员的身影成为一道亮丽风景。他们蹲在树下，与柚农拉家常、问需求，仔细记录着柚树长势、挂果情况；认真采集不同地块的土壤和代表性柚果样本，为后续建立精准的“气象-土壤-柚果品质”预报模型打基础。更引人注目的是，专家们在柚园关键位置安装了一批微型气象站和数据记录仪。这些“气象哨兵”将全天候紧盯着园子里的温度、湿度、光照、雨水等细微变化，目标直指柚果糖分积累、风味口感、外观品相，尤其是蜜柚汁胞是否容易“粒化”的关键气象密码。

“柚果好不好吃，甜不甜、酸不酸、果皮靓不靓，特别是蜜柚果肉会不会‘起砂’（粒化），跟开花、幼果长大、转色这几个关键时期的光照、温度、水分关系极大！”嘉应学院项目相关负责人在调研现场说，这次联合行动的重头戏，就是依托气象大数据和智能农业模型，摸清影响咱梅州柚品质的“天气脾气”，找到最适宜的范围值。

梅州市气象局生态与农业气象中心相关负责人补充道：“我们正在整合这些实时监测数据和梅州多年的老天气‘账本’，全力打造一个专属于‘梅州柚’的气象服务‘智慧平台’。平台建好后，就能提前给柚农发‘预警’和‘提醒’：比如花期怕连阴雨、冻害、强对流等、果实膨大关键期遇高温干旱时该浇多少水、转色期怎么利用好阳光等等。这样不仅能有效防住灾害天气和病虫害，更能对症下药，减少蜜柚粒化，让柚果品质更上一层楼！”

这次嘉应学院和市气象局合作，通过科技特派员这座“桥”，把高校的科研智慧和地方的专业气象服务“嫁接”到田间地头，让柚农从“看天吃饭”逐步转向“知天而作”的智慧管理新阶段。专家们表示，产出的精细化气象服务成果，将直接变成柚农口袋里多赚的钱，为守护好“梅州柚”这块金字招牌，推动家乡柚产业高质量发展、持续兴旺，提供坚实的科技支撑和智慧保障。接下来，联合团队将继续扎根梅州柚园，深化监测与数据分析，让气象的“智慧眼”真正变成柚农增收的“帮手”，助力“梅州柚”香飘万里，品牌越擦越亮！

梅州日报记者：吴丽伶 

通讯员：罗海华  罗碧瑜

编辑：杨舒琳

审核：张英昊