掌上梅州讯  9月19日，由梅县区民政和人力资源社会保障局主办、梅县区乡村振兴人才驿站协办的梅县区“粤菜师傅”与技工新星交流学习班正式开班！梅县区城东镇乡村振兴人才驿站工作人员及“粤菜师傅”、梅县区美食协会成员、梅县技工学校师生等优秀代表共40人参加为期两天的学习。

梅县区人才服务中心主任何艳连参加开班仪式并致辞，期间与学员进行面对面交流，了解各学员的学习活动情况以及就业创业意向，并叮嘱学员们能够抓住这次提升的机会，不仅提升自己的能力、专业技艺、职业素养，为培养乡村工匠打下基础，也是对落实推进乡村人才振兴，促进人才就业、创业的积极响应，希望通过此次培训推动粤菜文化、粤菜产业发展。

据了解，学习班采取“理论教学+现场教学+主题交流”的模式，理论教学由中式烹调师高级技师、广东省粤菜师傅大师工作室郭华群老师担任，就关于餐饮行业创新创业的焦点话题分享心得。期间，“粤菜师傅”与技工新星将共同学习、交流，探索传统与现代的完美结合，相互启发，共同提升，为梅县区的饮食文化注入新的活力与创意！学员们纷纷表示对这次交流学习充满期待，将共同探索传统与创新的完美结合，为梅县区带来新的活力与机遇。

梅州日报记者：吴丽伶 

通讯员：朱庆峰

编辑：罗欢欢

审核：张英昊