掌上梅州讯  8月18日，由梅县区人民政府、梅州市农业农村局指导，梅县区大坪镇人民政府主办，“以特色美食为媒，助乡村产业发展”为主题的梅县区大坪小龙虾美食节在梅县区大坪镇雷甘村顺利举行。梅县区委常委、统战部部长李瑞金参加。

伴随着悠扬的山歌对唱声，梅县区大坪小龙虾美食节正式启动，现场播放了“架上金盆•秀美大坪”专题宣传片，并对大坪小龙虾、水库鳙鱼头、鱼羹、砂锅碱水粥、肉鸽、砂锅焗鸡蛋、香烙萝卜粄等大坪特色美食以及梅西镇、石坑镇的特色农产品进行了推介。

此次活动还促成了一批保险服务、产业共建、农产品供销以及科技帮扶等合作，并在现场进行了签约仪式。此外，还举行了6•30助力乡村振兴捐赠仪式，广东高新农业有限公司定向捐赠10万元支持梅县区大坪镇乡村振兴工作。

在活动分会场（雷甘村小龙虾基地），50对亲子家庭约200人参加了小龙虾垂钓、蔬果采摘、亲子泼水、传统农具观摩体验等活动，现场氛围热烈，既亲近了大自然，又品尝了小龙虾。家长们、小朋友们纷纷表示小龙虾美食节趣味十足、大坪镇村环境秀美。

据了解，大坪镇地处梅县区西北部，境内丘陵山地和盆谷交错，地势中高周低，素有“架上金盆”之称。近年来，大坪镇把握实体经济、乡村振兴两大重点，聚力保护红色资源，打造市、区两级党员教育基地和市保密教育示范基地——卢伟良故居；并以弘扬革命精神为契机，加快推进乡村产业振兴，大力发展“一村一品、一镇一业”，培育了大坪小龙虾、大坪鸽等一批农特产品上线上市，得到市场认可、市民肯定。

此次活动，既是小龙虾美食节，推广了一批特色美食和农产品，进一步打响了品牌、带动了消费、促进了发展；也是强化合作的起点，整合了政府、企业、院校、协会、保险等各方资源，打造从农田到餐桌的全过程产业链，推动小龙虾、大坪鸽养殖和蔬菜种植以及预制菜研发等进入新阶段，将为市场提供更多优质农产品。同时，这更是加快实施“百千万工程”的一次契机，通过招商引资“一把手”工程引进渔光互补光伏发电等项目，用足资源禀赋，打造更多符合大坪镇自身实际的项目载体，为实体经济高质量发展保驾护航。

接下来，大坪镇将深入推进“百千万工程”，狠抓发展第一要务，把要素资源优先用在“打粮食”项目上，以发展“一村一品、一镇一业”为抓手，推动雷甘小龙虾、清连澳洲小龙虾、平中秦鸽、上和大坪鸽、三台油茶、坪畲茶叶等现有产业上规模、提品质、增效益，同时大力发展渔光互补项目、预制菜产业，激活新的增长点，助力农民群众及村集体经济增收；推动乡村建设行动，持续深入推进“三清三拆三整治”，保障西部旅游快线施工，全面改善人居环境、交通、水利基础条件；深度整合农业、文旅等资源，让大坪镇成为市民出游的日常选项之一；强化用户思维，带着“项目为王、企业第一、服务至上”的责任心和使命感，更好服务企业、支持企业，全面带动群众就业增收、就医便利、就学优质，携手共建红色大坪、秀美大坪、实力大坪、平安大坪、幸福大坪。

文字：梅州日报记者 吴丽伶

图片：梅州日报记者 高讯

特约记者：冯森达 王雅 曾勇

编辑：李舒宇

审核：练海林