掌上梅州讯  中秋已不远，节味渐浓。以往，“买太多、送不完、吃不掉”的月饼让不少人承受着节日“负担”，也成为食物浪费现象中不可忽视的一部分。而在如今践行“光盘行动”、拒绝餐饮浪费的大背景下，月饼纷纷“瘦身”，以“小分量”的形式出现。近日，记者走访发现，我市月饼市场兴起了节约之风，在设计、分量等方面用实际行动响应节约粮食的号召。

近日，记者在梅城部分商超、蛋糕店发现，不少市民已在提前选购月饼。记者注意到，简易包装、散装售卖的月饼占了今年市场不小的比例。“今年月饼包装形式更多是呈现简约、环保的趋势，以及富有文化内涵的国风特色。”梅江区彬芳大道一家超市工作人员告诉记者，不仅如此，月饼变得“迷你化”也是近几年中秋消费市场的变化趋势。传统月饼的单个分量大多在120—150克，而现在的顾客更中意小巧、口感多样的月饼，不少商家随之推出“迷你月饼”，单个分量只有原来的一半甚至更小，这样不容易吃腻，也可以避免浪费。

此外记者发现，为避免浪费，散装月饼成为部分市民的首选。“散装月饼可以买回去和家人一起吃，吃多少买多少，不会造成浪费，还能同时选几种不同的口味进行尝试。”在梅江区梅江大道一家蛋糕店选购月饼的市民张女士表示，即使在节假日等特殊节点，也要坚持节约粮食的好习惯，从实际出发践行光盘行动。

图文/梅州日报记者：朱绮辉

编辑：朱绮辉

审核：林德培