掌上梅州讯  如今，“点外卖”早已成为不少人的饱腹方式。在“外卖经济”不断升温的同时，其背后的浪费现象也不容忽视。拒绝“指尖上的浪费”，不仅需要消费者树立节约意识，也需要网络餐饮平台发挥带头作用，更有效地促进“光盘行动”。

在梅城梅江二路经营中式餐饮店的商家刘先生入驻外卖平台已有3年多，据他介绍，外卖平台会通过指导、激励等方式，引导入驻商家对经营模式不断优化。“比如合理调整起送价区间，不过分营销‘满减优惠’等活动，避免诱导、误导消费者超量点餐。再比如，近年来不少商家推出的‘小份菜’‘半份菜’受到消费者欢迎，外卖平台会对参与此类活动的商家提供流量支持。”刘先生说。

日前，市场监管总局会同商务部研究起草《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用 有效防范外卖食品浪费的指导意见》，从优化餐品供给结构、优化餐品信息展示、强化全流程消费提醒、优化平台规则协议等方面提出10项举措，推动建立防范外卖食品浪费的长效机制。今年3月以来，我市市场监管部门根据相关部署开展制止餐饮浪费专项行动，对发现的餐饮浪费案件依法从严从速查处，餐饮浪费势头得到初步遏制。“厉行节约、反对浪费”良好社会风尚的形成，需要社会上下一条心，商家、消费者自觉从自身做起，共同遏制“指尖上的浪费”。

梅州日报记者：朱绮辉

编辑：朱绮辉

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