梅龙高铁日前顺利通过运营安全评估，进入开通运营倒计时，高铁五华站即将开门迎客，为五华带来新的文旅发展宝贵机会。五华作为梅州苏区融湾的“最前哨”，积极抢抓“高铁+文旅”等新机遇，用心谋划备足文旅大餐、喜迎八方来宾，掀起新一轮文旅热潮，助力“百千万工程”走深走实。

 最近，一张《五华县全域旅游手绘地图》让人眼前一亮。翻开这份如青绿山水画卷的地图，从图标中的高铁五华站“出发”，五华各热门景点、标志建筑一一串联，方位清晰、一图尽显，图的背面还附上了吃住购行娱等服务信息。跟着这份“打卡地图”，就能轻松逛遍五华，体验五华独特魅力。

五华全域旅游手绘地图，一图轻松“打卡”五华。

“五华古称长乐，历史悠久，人文积淀厚重，处处散发着独特魅力，素有‘文化之乡、足球之乡、华侨之乡、工匠之乡’等美誉。”五华县文化广电旅游体育局局长张景山介绍说，目前五华全县拥有全国重点文物保护单位1处、省级文物保护单位8处；国家级非遗保护项目1个，省级非遗保护项目6个；有国家3A级以上旅游景区7家，文化旅游等资源丰富且独特。“精心组织绘制手绘图，旨在为游客提供更多便利，带来更好体验”。

游客到五华，随处可以欣赏美丽怡人的自然风光。五华七目嶂被称为“粤东明珠、物种宝库”，现存物种近2000种，其中属国家级重点保护的濒危植物有50余种；益塘水库素有广东“小千岛湖”美称，库内有400多个库湾；全国仅有的两处热矿泥之一——五华热矿泥有“天下第一奇泥”的美称，经国家权威机构检测，五华热矿泥和温泉，富含60余种有益化学元素。

除此之外，五华还有底蕴深厚的历史文化，涌现出世界球王李惠堂、武状元李威光、武榜眼曾琼翡、客家清代四大才子之一温训、中国虚拟人之父钟世镇、中国军医之父徐华清等。据《长乐县志》记载，宋至清先后考中文武进士25名、举人203名、贡生609名，任七品以上官员227人。近年来，国家非遗提线木偶、省非遗采茶戏大放异彩，狮雄山秦汉遗址经数次挖掘被列为国家文保单位，是五华的文脉所在。

武状元李威光故居，感受五华深厚文化底蕴和美丽乡村风光。

五华作为梅州对接融入粤港澳大湾区的“桥头堡”，梅龙高铁开通后，广州、深圳等粤港澳大湾区城市到五华的最短通行时间将缩短至1.5小时左右，将极大方便各地游客往来领略这座城市独特的魅力。

 “唔食鱼生就冇人生。”这句话在五华流传甚广。

将鱼生和人生相提并论，可见五华人民对鱼生的喜爱。五华鱼生是五华县的特色美食之一，制作工艺精良，保留了鱼的鲜美，通常与醋、蒜片、薄荷叶、花生等佐料一起食用，风味独特，深受当地人喜爱。‌五华鱼生鲜滑爽口、脆嫩清香，吃起来非常过瘾。鱼生吃完，鱼头鱼骨也不能浪费，再跟五华菩米结合煮一锅菩米鱼粥，相当鲜甜，带给味蕾莫大的满足和享受。

9月2日，五华县召开高铁开通助推五华文旅发展新闻发布会，此次发布会主题为“坐高铁 到五华 看中超 品鱼米”。发布会上，相关单位负责同志发布了22家五华鱼生示范店、十佳菩米美食创新示范店、五华餐饮名店等名单，让广大游客可以更方便快捷享受到五华美食。值得一提的是，五华县餐饮协会经开会统一意见，成员单位从高铁开通之时至新年前，餐饮消费一律9折，各门店还有各自的优惠项目。

五华特色美食五华鱼生。（赖锋 摄）

其实早在今年5月，在五华相关部门推动下，《五华鱼生制作技术规范团体标准》正式发布，五华鱼生告别没有标准的年代。该标准规定了“五华鱼生”的术语和定义、原辅料要求、制作过程技术要求、成品卫生要求，适用于五华县行政辖区内的相关餐饮行业单位执行。五华鱼生“从鱼塘管到餐桌”，让广大鱼生爱好者，可以更加放心品尝鱼生。

五华菩米也是五华的特产之一，营养丰富，经过营养健康专家研究，菩米对控制血糖有明显的效果。今年3月，五华借助中超主场赛事举办契机，举办了一系列菩米宣传推介活动，让“身在闺中”的菩米成为大众热捧；众多大厨还以菩米为主要原料，纷纷拿出创意和厨艺，把菩米“七十二变”变成各式美食，引得不少游客和市民争相品尝、购买菩米。

除鱼生和菩米外，五华还有众多美食，如酿豆腐、腐衣西利、酿粄、美酒佳酿、横陂小炒等，裹着浓浓烟火味，等你来品尝。

 “梅州客家，加油！”“些几，些几！”每逢中超主场比赛日，各地球迷纷纷齐聚五华惠堂体育场，现场观看梅州客家队的精彩比赛。中超足球赛事，已逐渐成为五华最亮丽的一张文旅名片。梅州客家自2021年升入中超至今，每场场均1万多名球迷涌入球场，共同感受足球魅力。本赛季，梅州客家还有2场主场赛事，分别是9月20日、10月27日对阵北京国安、武汉三镇，精彩不容错过。

每逢梅州客家队主场比赛日，大批球迷齐聚惠堂体育场看球。

在高铁开通助推五华文旅发展新闻发布会上，五华谋划并发布了12项文旅活动，时间从2024年9月中旬一直持续至11月上旬，均以游客需求为导向、满意为目标，确保从多方面、多层次为游客提供优质服务保障。记者认真梳理发现，这12项文旅活动形式丰富多彩，还包括香港明星足球友谊赛等重磅活动，届时将有谭咏麟、陈百祥等香港明星参加比赛。

值得一提的是，高铁开通至2025年元旦，五华热矿泥温泉山庄、汉光超顺农旅园、益塘水库旅游区、双龙山旅游区、五华元坑遗址景区、球王故里文化旅游区等景区在门票或配套服务上将给予8折优惠；华侨美仑酒店、五华国际酒店、迎宾楼、足球小镇、华威斯卡顿酒店等酒店，都通过开展各类活动等，给予游客在住宿、餐饮、娱乐方面不同形式的优惠，真正把优惠和品质给游客。

五华热矿泥温泉度假村，感受“天下第一奇泥”的魅力。

此外，由于梅龙高铁五华站距离县城较远，游客落站后仍需换乘其他交通工具，五华交通部门将多措并举做好换乘无缝衔接服务，确保游客体验不打折扣。

“我们主要计划通过新增公交线路、统筹网约车和出租车资源、优化农村客运线路布局、提供定制包车等方式，为游客提供无缝衔接服务。”五华县交通运输局副局长胡国坚介绍说，接下来将持续关注高铁站客流变化，根据游客出行需求合理调整部署高铁站至城乡重要节点和旅游景区交通线路，科学研判，统筹谋划，及时推出出行服务方案，让游客能安全、快捷、舒适地到达五华每一个角落，观看中超球赛，品尝特色美食，领略人文山水。

梅州日报记者：赖锋 

特约记者：周扬 曾文敏

图片除署名外，均为五华县委宣传部提供

编辑：罗欢欢

审核：蔡颜颜