热闹纷呈、欢声四起……这是国庆假期梅州嘉应古城内的每日场景。在这里，游客既能一览古城风貌，也能品鉴客家美食、观赏非遗展演、登台参与非遗体验。节日期间，嘉应古城开启“欢乐有嘉·七天七重彩、天天有精彩”系列活动，依次推出古城迎客日、嘉应名品日、客家美食日、非遗展演日、古城童声日、客家茶香日、客家酒香日七大主题活动，丰富多元的活动形式，让游客在可观、可听、可品、可玩的多样氛围中，全方位感受客家文化的独特魅力。

梅州移动发布的2026年国庆大数据报告显示，国庆期间全市旅游景区、重点文化街区接待游客95.80万人次，日均同比增长105.9%。其中嘉应古城游客占比达16.01%，接待人数在10月2日达到峰值，成为国庆假期梅州最热门的文旅打卡地之一。

文化浸润古城 非遗尽显风采

10月1日，嘉应古城迎客日开启，精彩的无人机升旗、红歌快闪轮番上演。升旗仪式结束后，师生们手持乐器、挥舞五星红旗，共同唱响《歌唱祖国》，以嘹亮真挚的歌声抒发对祖国的赤诚热爱和美好祝福。此外，少儿非遗艺术展演、语言艺术专场、客家童谣展演、客家话互动体验、客家知识趣味问答等丰富多彩的文体活动，在不同时间开展，充分调动游客参与热情。

国庆假期，嘉应古城处处人头攒动、热闹非凡。

近年来，嘉应古城坚持修旧如旧、活化利用，在完整保留古城历史肌理、客家风貌古韵的基础上，持续激活文旅新活力，为各类非遗文化搭建展示传播平台，让客家文化走进大众、绽放光彩。国庆假期，古城茶馆好戏连台、座无虚席，省级非物质文化遗产——梅县提线木偶戏、国家级非物质文化遗产——广东汉剧轮番上演，精湛的唱腔与灵动的演绎引得游客驻足观赏、连连称赞。不少游客登台体验，在传承人指导下亲手操控丝线，近距离感受传统非遗技艺的独特韵味。

“梅县提线木偶戏有400多年传承历史，我们结合客家山歌、汉剧、杯花舞进行创新改编，形成极具本土特色的表演形式。过去，木偶戏丰富了群众精神文化生活，如今依托嘉应古城等平台常态化展演、开放体验，让更多游客认识、了解、传承客家非遗技艺。”梅县提线木偶戏省级代表性传承人巫启胜说。

少儿非遗艺术展演等活动吸引游客观看。（钟小丰　摄）

动态非遗展演精彩纷呈，古城静态文史展览同样热度不减。嘉应古城印象馆内，侨批展深受市民游客喜爱，成为热门打卡点位。一张张跨越山海、历经岁月的侨批文物静静陈列，泛黄信纸、斑驳字迹、珍贵侨汇票据，完整记录着客家先辈漂洋过海、艰苦创业的奋斗足迹，字里行间传承着崇文重教、至诚报国、勤俭质朴的客家精神。“这些侨批不只是简单的家书，更是客家人崇文重教、艰苦奋斗最鲜活的见证。先辈们远在异国他乡艰难打拼，却始终心系家乡、重视教育，这种跨越山海的家国情怀和优良家风，特别让人动容，很值得过来看一看。”前来参观的市民戴欣辰说。

嘉应古城进行客家知识趣味问答等活动，吸引游客踊跃参与。

“我们希望通过侨批展，让更多人读懂侨批故事、传承客家文脉、弘扬崇文重教的优良家风。”嘉应古城印象馆负责人陈旋坤表示，本次假期客流以家庭亲子、周边短途游客为主，还有不少省内外游客专程赴约打卡。游客可近距离探访侨批历史文化展、观赏客家非遗技艺，多元的文化游览形式成为出游新亮点。

美食文创热销 激活假日经济

丰富多元的文旅场景持续激活古城假日经济，有效拉动消费升温，客家特色美食、本土文创手信持续热销，古城呈现人气高涨、购销两旺的良好态势。

漫步嘉应古城街巷，沿街美食店铺香气四溢。“快来尝尝新鲜出炉的盐焗鸡！”摊主的吆喝声伴着浓郁香气飘向街巷，往来游客纷纷驻足，品尝选购。金黄油亮的肉质、醇厚咸香的风味，让盐焗鸡成为最受欢迎的品类，不少游客还主动了解它的传统制作技艺。金山牛杂、仙人粄、糍粑等地道客家小吃同样吸引游客驻足挑选。

与此同时，古城老字号糕点店铺前人头攒动，游客有序挑选心仪美食。店内品类齐全，既有猪肠糕、白切糕、菊花糕等清甜软糯的传统糕点，也有热气腾腾、香酥诱人的炸芋圆、炸“牛耳公”等客家炸物。店员忙碌不停，及时制作新鲜美食、快速打包分装，让游客能够即买即享、随带随走。“这次专门来古城打卡客家特色美食，最喜欢盐焗鸡，肉质紧实、咸香入味，和外地口味完全不一样，还买了很多糕点、小吃，准备带回家和家人分享。”满载美食的惠州游客李女士说。

随着梅州客家美食知名度、美誉度持续提升，越来越多外地游客循着口碑慕名而来，一站式挑选客家特色伴手礼。古城客家手信店内，盐焗鸡、盐焗鸡爪鸡翅、柚皮蜜饯、客家娘酒、柚花茶等本土特色产品整齐摆放、品类丰富，适配游客选购需求。“国庆假期，盐焗系列产品、猪肠糕、柚子皮、客家娘酒等特色手信销量最好，整体销量比平时提升了一半以上。”古城客家手信店工作人员说。

游客在挑选心仪的文创产品。

“这个梅州著名建筑的冰箱贴好看，我要买一个。”“这个‘保柚’挂件寓意很好。”在古城沿街文创商铺，不少游客驻足挑选心仪且有代表性的纪念品。客家方言帆布包、古城风貌冰箱贴、柚子茶宠、柚子公仔等创意文创产品，搭配柚花茶、清凉山茶等本土特色茶饮，成为热门伴手礼。

“节假日外地游客特别多，尤其是夜间出行人群集中，街巷氛围十分热闹。店铺的古城冰箱贴、柚子系列文创公仔认可度很高，是游客选购最多的品类。”嘉应古城“古城有礼”文创店店长黄宝丽说。

“我们店内主营客家炒绿、清凉山绿茶、柚花茶等梅州特色茶叶，搭配各类客家主题文创产品一体销售，让游客在选购伴手礼的同时，直观感受浓厚的客家文化底蕴。今年国庆假期客流量大幅攀升，门店销售额较平日翻了两至三倍。”嘉应1733门店部门经理程婕说。

如今的嘉应古城，立足“千年嘉应、人文秀区”文化底色，以丰富活动聚人气、以特色产品激消费，在传承千年历史底蕴的同时焕发时尚新生，持续为梅江区文旅融合发展赋能添力。

梅州日报记者：张莹娜

特约记者：陈绮冰 陈 懿

图片除署名外，均由张莹娜摄

编辑：李子莹

审核：叶晓洋