近日，梅江区茶叶加工技能提升培训班暨青少年客家茶文化传承研修班在长沙镇小密村举行。活动由区妇联与小密茶叶农民专业合作社联合举办，通过理论授课与现场实操相结合的方式，推动客家传统制茶技艺的传承与普及。

活动现场，梅州市农林科学院茶叶研究所专家细致讲解茶树栽培管护、茶叶采摘、初制加工等专业基础知识，并围绕新式茶饮调配制作技艺开展实操教学。学员们近距离观摩制茶工序，沉浸式体验采茶、新式茶饮调制全过程，互动氛围轻松活跃。

本次活动由新茶饮公益基金会与中国乡村发展基金会支持，通过活动提升了本地茶农茶叶加工实操技能，也向辖区青少年普及了茶叶知识，让他们近距离感受客家传统茶文化魅力，厚植客家茶文化底蕴。

编辑：张晓珊

审核：蔡颜颜