日前，梅江消防联合区住建局、区商务局以及属地镇街，组织开展全区使用燃气餐饮企业落实安全生产主体责任培训活动，梅江区内使用燃气的餐饮企业负责人代表约20人参加培训。

会上，梅江区住建局、商务局以及梅江消防相关业务负责同志分别发言。他们着重强调了加强餐饮企业燃气安全管理的紧迫性和必要性，明确要求各部门之间要紧密协作，构建高效的沟通协调与联动机制，实现燃气安全从气源供应到终端使用的全链条严格监管。对于各餐饮企业，务必严格落实用气安全主体责任，将安全管理贯穿于企业经营的每一个环节，坚决防范各类安全事故的发生。

培训过程中，梅江区利用上级部门提供的高水平专家视频进行授课。在燃气安全方面，相关专家深入解读了相关法律法规以及行业规范标准，针对餐饮企业日常燃气使用过程中诸如燃气管道老化、阀门松动、燃气泄漏检测不及时等常见问题，进行了细致入微的剖析，并详细阐述了如何强化安全管理措施，从源头上杜绝安全隐患。通过实际案例分析，让企业负责人深刻认识到定期对燃气设备进行维护保养的重要性。在消防安全方面，围绕餐饮场所消防设施的正确配置与使用、消防通道的规范设置以及火灾应急预案的制定与演练等内容，进行了全面且深入的讲解，有效提升了餐饮企业负责人的消防安全意识和应急处置能力。

培训结束后，众多餐饮企业负责人纷纷表示受益匪浅。一位来自江南街道的餐饮企业负责人感慨道：“这次培训让我们对燃气安全和消防安全有了全新的认识，学到了很多实用的知识和方法，回去后一定会严格按照要求加强管理，确保顾客和员工的安全。”

接下来，梅江区各镇街将依照计划，在春节前对辖区内所有使用燃气的餐饮企业负责人进行分批、全覆盖式培训，持续扩大培训成效，全力营造安全稳定的餐饮消费环境。

梅州日报记者：刘晓娟

通讯员：张纯芷

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编辑：李子莹

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