掌上梅州讯 9月23日下午，梅江区开展2023年“反对浪费·崇尚节约”主题宣传活动，引导全社会积极参与制止餐饮浪费行动。

活动现场，各部门进行了梅江区“反对浪费·崇尚节约”亮诺签名行动，梅江区餐饮行业协会会长宣读梅江区“反对浪费·崇尚节约”倡议书，参加活动人员进行“反对浪费·崇尚节约”宣誓等。现场还通过发放宣传资料、现场讲解等形式，创新运用群众喜闻乐见方式，向过往群众普及《食品安全法》《反食品浪费法》等法律法规知识，引导广大市民朋友积极践行“光盘行动”，大力弘扬勤俭节约的传统美德，倡导爱粮节粮、文明用餐的新理念、新习惯、新风尚，推动在全社会营造制止餐饮浪费理念的浓厚氛围。

活动倡议，餐饮服务单位要切实履行社会责任，加强行业自律，提升服务质量，积极推行“半份、半价”“小份、适价”等服务项目；婚宴服务经营者应当合理搭配菜品数量和分量，引导消费者践行“光盘行动”；第三方外卖平台要做好消费提示，要优化餐品供给结构，优化满减凑单机制，有效避免浪费；餐饮行业协会要在行业内积极组织创新性宣传活动，积极打造本土示范品牌，助力梅江区餐饮行业高质量发展；消费者要理性消费、科学点餐，主动选择“半份、小份”菜，积极打包剩菜，自觉抵制婚丧喜庆事宜大操大办、挥霍浪费。

据悉，此次活动由梅州市食药安办、梅江区文明办、梅江区食药安办指导，梅江区市场监管局主办，三角镇人民政府、梅江区餐饮行业协会、梅州万达广场、梅州美团外卖协办。

文、图/梅州日报记者：林婉萍

通讯员：曾幸丹

编辑：黄炜明

审核：练海林