掌上梅州讯 近日，梅江区委常委、宣传部部长廖文玉率队到文玉幼儿园、新蕾幼儿园、东山学校附属小学督导食品安全“两个责任”工作落实情况。

廖文玉一行重点检查了采购原料、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品规范留样、“食品安全总监、食品安全员”配备、“日管控、周排查、月调度”工作机制等方面落实情况。

廖文玉强调，要切实提高思想认识，严格落实食品安全“四个最严”制度，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责守护好广大师生“舌尖上的安全”。教育主管部门和学校要扛牢主体责任，对照检查要求和《任务清单》，将食品安全工作做细、做实、做好，筑牢食品安全防线；相关部门和属地镇街要加强日常检查、春秋季校园专项检查等，督促指导各校各园完善食品安全管理体系、强化应急处置、加强宣传培训、及时消除隐患，确保各项工作落实到位，不断提升校园食品安全管理水平。

梅州日报记者：林婉萍

通讯员：曾幸丹

编辑：张晓珊

审核：张英昊