掌上梅州讯 冷空气来袭，梅州凉意渐浓，市民聚餐需求随之升温，各类暖身餐饮迎来消费小高峰。近日，记者走访梅城多家特色餐饮店、商圈餐饮门店及酒店发现，在全市文明餐桌宣传引导下，广大餐饮经营主体积极落实节约举措，文明用餐、厉行节约氛围浓厚，公筷公勺、勤拿少取、适量点餐、餐后打包成为市民自觉，“光盘行动”持续走深走实。

在梅城一家特色鸡煲店内，自助专区醒目张贴“自助小菜面食，吃多少拿多少”“光盘行动 拒绝浪费”等提示标语，店员也会适时提醒顾客按需取用，避免一次性拿取过多造成浪费。

各类自助餐厅也同步发力，多措并举引导文明取餐，通过餐台温馨提示、工作人员现场引导，倡导食客遵循“少量多次、勤拿少取”原则，减少自助餐易发的食物浪费现象。

梅城万达广场内的火锅连锁门店，门口电子显示屏循环滚动“公筷涮菜、公勺舀汤”“厉行节约，从你我做起”等宣传口号，线上点单界面丰富小份菜、半份菜品类，方便食客根据人数搭配菜品，从点餐源头遏制浪费。

城区酒店聚餐场景中，公筷公勺早已成为餐桌标配，餐前主动摆放到位。不少市民家庭聚餐、朋友小聚时合理规划菜品，量力点菜，吃不完主动打包带走，餐桌上的“剩宴”越来越少见。与此同时，线上外卖平台也同步嵌入节约提示，推送适量点餐提醒，引导消费者理性下单，减少外卖餐食浪费。

文明用餐，贵在坚持。如今，“光盘行动”不再是阶段性宣传，已经转化为常态化的文明实践。商家主动优化服务、做好引导，市民节约意识持续提升，勤俭节约、文明用餐的良好风尚在我市蔚然成风。

图/文：梅州日报记者 赖运香

见习编辑：陈楷寅

审核：叶晓洋