掌上梅州讯 9月18日上午，梅州市富硒农业发展咨询会在市农业农村局召开。中国科学院院士、深圳大学生命与海洋科学学院名誉院长倪嘉缵作题为《硒对健康的作用及富硒农产品的前景及问题》的报告。市农业农村局局长罗伟纯主持会议。

会上，市农业农村局介绍了梅州富硒产业发展现状。倪嘉缵作专题报告，并与参会的企业代表进行座谈交流，对梅州富硒产业发展的资源转化、产品稳产、标准建设、科研支撑等方面展开专业把脉支招和技术指导。

报告中，倪嘉缵院士详细阐述了硒元素的特征、对人体的重要性、如何科学补硒、富硒农产品的前景及存在的问题等方面的内容。他认为，梅州发展富硒产业，重点是深刻理解硒元素的科学内涵，提高富硒农产品质量，打造品牌效应，同时建立科学补硒的措施，做好缺硒地区使用富硒农产品后的长期效果研究。

“天然土壤中不同形态硒对农作物吸收富集硒有哪些影响？”“如何提升作物中硒含量稳定性？”“如何科学阐释‘梅州富硒土壤-富硒农产品一人群健康长寿’的内在逻辑关联？”……在座谈交流环节，参会代表围绕梅州富硒资源开发利用、农产品提质、标准建设、科研团队搭建等方面开展了充分交流研讨，倪嘉缵院士及其团队对代表们现场提出的问题作了细致解答，并给予了极具实操性的意见建议。

据了解，倪嘉缵是我国著名无机化学家，我国生物无机化学学科的重要开拓者。1980年当选中国科学院院士。倪院士长期深耕稀土生物无机化学研究，出版该领域经典专著。近些年重点聚焦硒生物效应、阿尔茨海默病等重大神经退行性疾病研究，带领团队深入开展含硒化合物与人体健康干预研究，在硒与生命健康领域拥有深厚的学术造诣。

梅州是世界长寿之都，拥有蕉岭、大埔两个世界长寿乡，4个中国长寿之乡。根据第三次全国土壤普查初步成果，我市富硒、足硒土地占比超99%，是华南地区稀缺的连片优秀级富硒区域，发展富硒农业资源禀赋得天独厚。市委、市政府高度重视富硒产业发展，要求重点做强富硒茶、富硒百香果、富硒大米、富硒金柚等特色品类，把“梅州硒品”品牌打响。目前，我市已出台富硒产业相关政策文件，完成“梅州硒品”系列标识版权登记，认定一批富硒生产基地，引入专家团队开展栽培技术示范，并于2024年成立市富硒产业协会，持续推进富硒产品授权认定和市场推广。

此次咨询会是2026院士专家入企进校（梅州行）系列活动之一。倪嘉缵院士及其团队，市农业农村局、市农林科学院、市卫生健康局、市科协、市疾病预防控制中心相关负责人，梅州市富硒产业协会、梅州市梅州柚产业协会、梅州市百香果协会、梅州市产业发展促进会、梅州市新农人人才驿站等企业代表参加会议。

梅州日报记者：李艳良

编辑：李子莹

审核：蔡颜颜