掌上梅州讯   近日，梅州日报小记者团走进平远县石正镇，开展“”梅州日报小记者探访‘百千万工程’之‘食青’小记者，出发去石正”活动。

活动当天，小记者们率先变身“食青小玩家”，参与2026年“石正·食青汇”启动仪式。汉剧表演的婉转唱腔拉开活动序幕，青食集市上琳琅满目的特色小吃令人目不暇接。大家动手制作青食，将艾草与糯米粉完美融合，在揉捏间体验传统美食的制作乐趣，品尝着专属石正的春日风味。随后，小记者们手持福带写下心愿，打卡活动收获精美小礼品，现场欢声笑语不断。

在“小记者访‘百千万工程’”环节中，小记者们实地采风，深入了解石正镇“百千万工程”的进程与成效。从焕然一新的农房风貌到完善的基础设施，石正镇在人居环境提升、产业发展等方面的显著变化，让小记者们直观感受到家乡日新月异的发展步伐，为乡村振兴的“石正答卷”点赞。

中午时分，石正农家特色菜肴摆满餐桌，农家时蔬等本地食材的鲜香滋味，让小记者们充分领略石正风味的独特魅力。

下午的茶厂探秘环节成为活动亮点。在大粤茗珠茶厂，非遗传承人向小记者们详细讲解客家炒绿的制作工艺，从茶青采摘到火候把控，每一个步骤都蕴含着匠心。小记者们感受指尖的温度与茶香的弥漫，还解锁“创意奶茶研究室”玩法，将客家炒绿与鲜奶调配成健康奶茶，见证传统茶饮与现代口味的奇妙碰撞。

活动最后，小记者们前往蓝莓种植基地，化身“蓝莓小能手”。走进绿意盎然的大棚，饱满圆润的蓝莓挂满枝头，大家挎着果篮小心翼翼采摘，体验农事劳作的乐趣。新鲜采摘的蓝莓酸甜多汁，成为小记者们春日里最甜美的收获。

此次小记者活动由梅州日报社、石正镇人民政府主办，活动将食青文化体验、农业科普与乡村振兴观察融为一体，不仅丰富了小记者们的课余生活，更让大家在实践中增长见识、感悟家乡发展。

梅州日报记者：刘润涛

图片：钟小丰 林敏 何海 蔡彬 

编辑：李舒宇

审核：张英昊