今年国庆与中秋假期叠加，梅州以“梅”好时光 醉美客都——2025年梅州米香酒文化周的文旅盛宴，为市民游客带来了一段“双节同庆”的快乐。自9月29日开幕以来，共举办主会场活动36场、各县（市、区）分会场举办联动活动32场，打造了覆盖全市的特色文旅体验，让八方游客在光影盛宴、非遗展演与美食潮玩中深度感受梅州魅力。

非遗燃科技炫

文旅融合点亮人民美好生活

梅州是广东首个国家级客家文化生态保护区。这个假期，我市多地精心策划了形式多样的非遗活动，将非遗艺术融入日常，让传统文化贴近群众生活，共同造就多彩文旅盛宴。

10月1日晚，“火龙献瑞 光耀中华”国庆同欢夜在梅江区院士广场精彩上演。（高讯 摄）

10月1日、6日晚，绚丽的烟火划破梅城夜空，国家级非遗“烧火龙”表演两次在活动主会场梅江区院士广场举行。舞龙手们手擎火龙，在跃动的火花中穿梭腾挪，舞动的巨龙在纷飞的火花中奔腾穿行，视觉效果令人震撼。“我是酿酒师”亲子工坊则是主会场上最温馨的一角。家长和孩子们在火炙黄酒非遗代表性传承人黄淑辉的指导讲解下，了解客家米酒的酿造知识，亲手体验制作的乐趣，沉浸式感受客家酿酒文化。

“我是酿酒师”亲子工坊活动现场。（王锐 摄）

在丰顺县龙归寨瀑布景区，“指尖生花·景韵流芳——永生花（埔寨纸花）非遗技艺沉浸体验之旅”吸引了许多游客驻足观看。非遗代表性传承人每日定时开展削片、染色、塑型等核心技艺展演，边制作边讲解匠人故事；游客在欣赏瀑布盛景的同时，也能亲身感受非遗魅力，有效提升游客参与感。

（吴丽伶 摄）

完成声光电升级改造并重新启幕的梅州非遗小剧场《风土·客韵》，通过“非遗+艺术+体验”的新型演艺创新模式，将非遗转化为可感知、可参与的文旅新IP，给观众带来了全新的非遗观演体验。演出现场，观众不仅能够近距离观赏演员表演，还能通过现场互动环节，如学唱客家山歌、问答、赠送非遗礼品等，更加深入了解客家文化。

梅州非遗小剧场《风土·客韵》一周年纪念版全新启幕。（林翔 摄）

“米香之夜 机舞星河”无人机空中光影秀是今年米香酒文化周活动的一大看点。近2000架无人机如点点星光集结，以天为幕勾画出一幅幅动人图景。“红色苏区 长寿梅州欢迎您”道出客家大地的红色底蕴与生态优势，“中国米香白酒之都”彰显地方产业自信，“五指石”勾勒梅州的自然与人文之美，“客来是家人”传递着客家人的热情好客……璀璨的光影奇境令人目不暇接，也展现了梅州这座城市深厚的文化底蕴和蓬勃的现代气息。

人气旺活力足

发挥节假日消费带动效应

这个假期，梅州米香酒文化周系列活动以丰富的业态、创新的场景吸引市民游客参与体验。主会场院士广场以米香酒为纽带，打破“单一景点游览”的传统模式，串联起“看、玩、尝、买”全链条体验，充分释放消费潜力，满足广大消费者假期消费需求，激发文化和旅游消费活力。

2025年梅州米香酒文化周系列活动主会场梅江区院士广场总是人头攒动。（高讯 摄）

在以客家文化为核心打造的“客来酒馆”内，身着古风服饰的“月光家族”与游客开展互动体验。身着客家传统服饰的工作人员递上一杯杯特调饮品，醇厚的米香酒与清爽果汁、气泡水碰撞，变身颜值与口感俱佳的鸡尾酒，打破了人们对客家米酒的传统印象。

“客来酒馆”里游客们细细品尝调酒师以梅州米香酒为基酒调制的特色鸡尾酒。（高讯 摄）

在“客韵米香”美酒展销区，多家酒企带来了畅销产品，通过“买一送一”“全场8折”“免费品尝”等活动回馈广大消费者。长乐烧、珍珠红、三河坝、莲泉、一线天、禾米香、南国白珍珠等酒企展位前都热闹非凡，不少市民游客手提大包小包，满载而归。“我们摊位的酒都可以免费品尝，年轻人比较喜欢低度数的青梅酒等，中老年客户买得比较多的还是五年窖藏长乐烧和长乐米酒。”广东长乐烧酒业股份有限公司新品事业部经理何兴说，活动期间人流量特别大，该公司趁势推出多款优惠产品，总销售额同比去年增长明显。

（刘晓娟 摄）

在“万柚引力”潮购市集区，新鲜饱满的蜜柚、美味的金柚果脯、清爽的金柚啤酒、润喉的柚子润喉糖，还有绘着围龙屋、客家小吃、憨态小动物的“创意柚子”，从鲜果到深加工产品，再到文创周边，全方位展现了梅州蜜柚产业的丰富内涵。大埔客风文化旅游开发投资有限公司把精选的柚果带到展位，供市民游客免费试吃、选购；梅州市珍宝金柚实业有限公司的金柚啤酒、金柚果脯都是市民游客钟爱的“单品”，摊位上一再补货；柚子润喉糖、柚子橘红饮还会成为游客的“手信之选”，文创棒棒糖则是小朋友们的“心头好”……在“围龙烟火”美食嘉年华，市民游客或围坐餐桌品尝美食、谈笑风生，或手捧小吃穿梭于摊位间，感受浓浓的人间烟火气。据悉，“万柚引力”潮购市集、“围龙烟火”美食嘉年华等精彩活动将持续至11月底。

梅州日报记者：刘晓娟

通讯员：市文广旅宣

编辑：张晓珊

审核：蔡颜颜