■ 朱双玲
9月10日晚，位于秀兰大桥桥头的“梅江夜集”正式开业。夜市共引入165家商户入驻，涵盖烧烤、轻食、小炒、汉堡寿司、特色饮品等多元小吃业态，为市民夜间休闲消费增添新场景。（详见《梅州日报》9月11日3版）
不同于传统零散占道的夜市形态，“梅江夜集”以引摊入市模式，将无序流动的街头摊贩纳入规范化管理，在保留市井烟火气息的同时破解城市治理难题，实现市容秩序、民生就业与文旅消费的多方共赢，为城市精细化治理交出一份亮眼的梅州答卷。
近年来，梅城院士广场周边夜市持续火爆，在为城市注入生机的同时也存在着占道经营、油烟噪声扰民等治理顽疾。“梅江夜市”从根源上解决了“无序摆摊”问题，推出首月免费、一年一抽签轮换等暖心惠商政策，为小微商户、个体创业者提供低门槛的创业平台。165家商户入驻的背后，是数百个稳定就业岗位的诞生。同时，夜市汇聚烧烤、轻食、特色饮品等多元业态，搭配网红集装箱、打卡景观等休闲场景，打破了传统夜市单一的餐饮功能，升级为集消费、休闲、社交于一体的城市公共空间，极大丰富了市民夜间生活场景。
“梅江夜集”不止步于打造简单的小吃街区，而是立足梅州本土特色，规划引入各县（市、区）精品业态，深度融入客家文化元素，推动夜市从“吃逛消费”向“文化体验”升级。通过与“梅江夜游”等文旅项目联动互补，塑造独具梅州辨识度的城市IP，让市井烟火成为城市文旅的鲜活流量。
烟火气有序升腾，离不开精细化长效治理。接下来，相关部门要筑牢安全底线，常态化开展食品安全全链条管控、消防隐患排查与应急演练，严守食品安全与生产安全红线；要聚焦群众关切，持续优化环境卫生、油烟噪音治理，完善交通组织、停车配套等公共服务，补齐运营配套短板。同时引导商户主动参与自治，构建共建共治共享的治理格局。针对大客流、极端天气、突发安全事件等场景完善应急预案，常态化开展演练，以制度化、规范化、精细化管理，为夜市长效运营保驾护航。
“梅江夜集”的实践充分证明，规范治理与烟火气息并不矛盾，城市精致颜值与民生温暖底色可以兼得。唯有持续深耕精细化治理，才能让夜间经济持续升温、城市活力持续迸发，让梅州的市井烟火有序升腾。
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编辑：吴优
审核：陈显东