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近日，农业农村部农产品质量安全中心发布2025年第三批全国名特优新农产品名录，我市平远梅菜、兴宁绿茶入选。（详见《梅州日报》1月7日1版）
多年来，梅州立足独特的区位优势、丰富的资源禀赋、扎实的产业基础，深耕农业发展沃土，推动平远石斛、蕉岭大米等一批响当当的“土特产”脱颖而出、闪耀市场。此次再添平远梅菜、兴宁绿茶2张“国字号”农业新名片，进一步提升了我市优质农产品的市场影响力与核心竞争力，为推进乡村全面振兴、加快农业农村现代化注入了强劲动力。
名特优新农产品何以“出圈”？答案归于一个“质”字。平远梅菜历经晒、腌、藏等多道工艺，香味独特，鲜嫩可口，是“舌尖上的非遗”；兴宁绿茶具有香气清雅持久、滋味醇厚回甘的独特品质。此次双双入选全国名特优新农产品名录，正是我市坚持品质兴农、品牌强农结出的硕果。当前，人们对农产品的需求已从“吃饱”转向“吃好、吃营养、吃健康”，唯有坚持品种培优、品质提升，在种植、加工、流通等各个环节筑牢品牌“生命线”，形成“人无我有、人有我优”的差异化优势，才能让好味道转化为好价格，让农民“丰产又丰收”。
科技赋能助力农产品质量提升。透过平远梅菜、兴宁绿茶的成长轨迹，从良种繁育到标准化栽培，从智能灌溉到绿色防控，数字化、物联网、“互联网+”等现代技术已经深度嵌入生产全链条。接下来，要继续运用人工智能、区块链等前沿技术，对种源创新、精深加工、智能包装、冷链运输等环节进行全方位科技赋能，以新技术催生新场景，全面提升农产品的产出效能。
打好“名特优新农产品”这张牌，要强化产业融合，在规模化发展与产业链延伸上持续发力。一方面，要依托专业合作社、“公司+合作社+农户”等模式，借力现代农业产业园等平台，推动特色农产品实现标准化、规模化生产，实现“创一个品牌、兴一个产业、富一方百姓”。另一方面，要拓展农业多种功能，通过主体跨界、要素集成、业态重组等方式，在开发梅菜即食产品、绿茶精深加工品等的同时，不断丰富潮玩、市集、文创等业态，让市民游客“看得见山水、尝得到味道、带得走记忆”，实现从“种好”到“卖好”再到“玩好”的跃迁。
擦亮“名特优新”农产品金名片，还要借力电商平台、直播带货、节庆展销等渠道，讲好“产地故事”“工艺故事”“农人故事”，提升品牌辨识度。同时，要进一步强化知识产权保护，利用二维码等先进技术为农产品品牌贴上防伪标识，实现流向可追踪、信息可查询、质量可追溯，形成独特的市场优势和竞争力。
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编辑：吴优
审核：陈显东