据媒体报道，为满足消费者的需求，越来越多的餐饮商家开始进行“后厨直播”。近日，广州市市场监督管理局指导当地推进“明厨亮灶”建设，只要点击外卖APP中的“明厨亮灶”板块，就可以对商家“云监工”，通过手机实时查看点单商家后厨的情况。至此，广州成为全国首个由政府层面系统性推进食品安全全链条监管改革的城市。 王少华/图

编辑：吴优

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（作者：王少华)