■ 麦 芒
近日，媒体曝光罐车化工油食用油混装，一些油罐车既承接糖浆、大豆油等可食用液体，也运送煤制油等化工类液体，引发关注。有罐车司机透露，食品类液体和化工液体运输混用且不清洗，“已是罐车运输行业里公开的秘密”。有企业也坦言，油罐混用的现象确实在行业中存在。
“公开的秘密”的潜台词就是——化工油、食用油混装并非个案，在行业内见惯不怪，早已习以为常了。有食品安全专家指出，煤制油含有危害人体健康成分，混入大豆油被食用会导致人体中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至对肝脏、肾脏等器官造成不可逆的损害。化工油食用油混装是“公开的秘密”让很多网友很愤怒：“还有没有人性了？”有网友直言“这是犯罪”。这个“公开的秘密”，相信让不少群众脊背发凉。
民以食为天，食以安为先。我国目前实施的《食用植物油散装运输规范》明确，运输散装食用油应使用专业车辆。相关报道有一个细节：一些罐车只是用白纸将罐体外侧喷涂的介质信息遮盖住，再重新贴一张写有“食用油”字样的贴纸，就能在进厂验罐时堂而皇之地“蒙混过关”。还有的司机通过擦拭卸油口来应付检查。罐车司机的阴险狡诈，检验环节的形式主义，可见一斑。我们一再强调食品安全，然而我们的食品真的“安全”吗？看来不然。
有网友表示：“始作俑者，其无后乎？每一个愚蠢的坏人其家人，都势必沦为恶性循环的受害者！”这些被污染过的食用油，有可能吃进自己孩子和父母的嘴里，甚至是自己嘴里，对自己及家人身体器官造成损伤。始作俑者此举，无疑是在搬起石头砸自己的脚，愚蠢至极。
食品安全是个老生常谈的话题，已经让公众产生“审丑”疲劳，但是久不久又曝出的食品安全“大案”，又让人有话想说、不吐不快。从毒胶囊、地沟油、毒生姜、病死猪肉，到脚踩老坛酸菜、将福寿螺伪装成田螺卖，再到化工油食用油混装运输，各种侵害消费者权益行为你方唱罢我登场，虽然“查处总在曝光后”，但是不良商家已经赚得盆满钵满，国人的身心也已经被摧残得伤痕累累。长此以往，后果堪忧。
化工油食用油混装成为“公开的秘密”，既暴露出涉事商家的无良和侥幸，也暴露出相关职能部门的不作为、懒作为。最新消息显示，针对“罐车运输食用油乱象问题”，国务院食安办高度重视，组织多部门召开专题会议研究，成立联合调查组彻查食用油罐车运输环节有关问题。对于违法企业和相关责任人，将依法严惩、绝不姑息。
“在其位”就要“谋其政”。我们要把工作做在平时，把功夫下在日常。相关职能部门要充分发挥行政职能，多进生产企业做常规性巡查、突击性检查；要强化担当执法为民，切实以民为本筑牢食品安全“防线”。毕竟，光靠媒体曝光后才“后知后觉”，群众会有微词的。
编辑：吴优
审核：陈显东