忆筝鱼

●卢胜文

夜晚漫步故乡乡间小道，路灯柔和的光晕漫落村口的鱼塘，碎成一池摇荡的银辉。这方鱼塘，原是村落最温润的底色。塘水自东、南、西三面环抱着村寨，塘堤处处藏着乡民细碎温柔的巧思：数丛翠竹斜斜探向水面，龙眼树浓密的枝叶筛落斑驳碎光；田埂交汇处，竹篾圈出一方小菜园，青黄相间的木瓜沉甸甸垂满枝丫。塘边水渠流水潺潺，北河活水顺着沟渠源源不断汇入塘中，既滋养一池游鱼，亦润泽周边连片良田。

塘中承载的不止一池游鱼，更是我完整鲜活的童年，藏着数不尽的欢喜。幼时塘里的草鱼、鲢鱼、鳙鱼这类大鱼，向来由长辈看管，孩童绝不敢私自捕捞。嘴馋又贪玩的我们，便跟着大人学做鱼筝，下塘筝鱼。在长辈提点下，我们寻来木棍、旧蚊帐、几段废弃铁丝，七手八脚拼凑出一方简易鱼筝；再从灶锅挖来剩饭粒，捎上几块喂猪的番薯块，一场独属于孩童的筝鱼趣事，就此拉开序幕。

晴日骄阳炽烈，我们顶着烈日守在塘堤，将饭粒、番薯干做饵食摊在筝网内，压上石块，慢慢把鱼筝沉至塘底。几人静静伫立，目光紧紧系着露在水面的木杆。偶尔有蜻蜓落上杆头，我们心中又喜又慌：喜它身姿轻盈，点水自成一幅小画，又怕它振翅的动静吓走前来觅食的小鱼，万般纠结，却连抬手驱赶都不敢。暑气逼人时，便戴上斗笠遮阳，或是躲进一旁竹林稍作歇息，等鱼筝静置许久，才轻步上前收网。

起筝自有章法。要缓缓蹲身，轻攥木杆慢慢向上提拉，脚步、呼吸、力道、提网速度，样样都得拿捏妥当。敛住气息、放轻手脚，提得太快容易惊散鱼群，动作太慢，鱼儿又会趁机四散逃窜。待到渔网浮出水面的一瞬，所有人的目光齐齐聚向筝网。若是网里攒着一群活蹦乱跳的小鱼，众人当即欢呼雀跃；倘若收获寥寥，便小声嘟囔几句，拎起鱼筝换别处水域重新下网。

我们捕来的大多是塘间小杂鱼，并非四大家鱼，最常见的是本地人所唤“牛角公”（也叫禾秆公）的小鱼：身形酷似小草鱼，嘴前生有一根尖刺，名字也由此得来。除此之外，网中偶尔还能捞到小虾、小蟹与土生鲫鱼。

待到收获够多，亦时近晌午，我们连忙收好渔具，拎着一篓“牛角公”快步往家赶。到家便立刻剖鱼洗锅，或煎或炸，把一条条小鱼煎得通体红亮，鲜香漫满整间屋舍，当天的饭桌，便多了一道无可替代的美味。

编辑：廖    智

审核：陈嘉良