梅州日报2026年2月5日客家版

梅州日报资料图片 (钟小丰 摄)

划  拳

●刘锋

20世纪80年代，茅店（属江西赣州赣县）有一条不长的街道，每到赶集的日子，便人山人海，大街小巷酒店里时常能听到划拳声。划拳又叫“猜拳”，是赣南客家行酒令的一种常见的最简单的互动方式。

据说，划拳兴起于唐朝，唐末的时候叫“手势令”。就是通过手指来比划，代表一至十位数。酒客两两作对，一边大声吆喝一边出手势，两人同时伸出手指并各说一个数，谁说的数目跟双方所伸手指的总数相符便猜中为赢，输的人就要被罚酒，如己方喊“高升”也就是数字六，自己出四根手指对方出两根手指则己方猜中，为赢。清代《汉江师承记》中说，这个叫“拇指分曹，杂以谐笑”。

20世纪80年代末，笔者的母亲在茅店老街（老邮政所对面）经营着一家小店。也许老一辈的人听说过，店名叫“合意来商店”，用一张红纸写上店名贴在门楣上就算是招牌了，店名是父亲起的。小店主要经营副食，有烟酒、花生米、蚕豆等。

那时茅店圩逢农历的一、四、七是赶集的日子，周边各乡镇、各村的人们都会聚集到茅店街道从事采购、会友、交易等活动，俗称“赴圩”。那时的供销社、信用社、酒楼、铁器店、餐饮店、茶店、药店等都在这条东西向100米左右的街道上，人气很旺。

小店店面能摆三张桌子，生意好的时候会安排到屋后的吊脚楼，也就是拐枣树下。喝酒不能闷着喝，所以喝酒的时候当然不能缺少交流互动——划拳。特别是很久不见的熟人见面总是要喝上几两，聊着家常，兴起时划上几拳。

笔者每到放学或星期天就会帮母亲洗酒碗，然后便兴致勃勃地看大人们划拳。

划拳，有一种划法叫“抢码”，往往会另打一两酒，分三个回合。以三根筷子为码，将三根筷子置于酒碗上，谁先赢得三根筷子则为胜者，而输了的则要喝掉碗内的酒（一般三钱左右），有的还要付酒钱。这时候会有一个裁判，防止有人作弊，如故意出拳慢、叫拳出拳不一致或出拳后变换手指；如果被发现有人作弊，则会被嘲笑或被判定输。

还有一种就是一拳定输赢。但大多数会选择“抢码”，具有变化性。

我的叔叔是划拳高手，如下阁的叶某、梅林的谭姓伯父、西坑的肖某、邻居表哥三兄弟等都不是他的对手，只有红金村的肖某很是厉害，叔叔也不是他的对手。叔叔嗓门大，引得不少路过的、好奇的人进店观看，凡有人参与进来则会让母亲加酒或加一盘花生米，也带动了不少生意。划拳能拉近人与人的距离，不管你是谁，几杯酒下肚，划上几拳，立马就熟络起来了。有的划拳者输了还会作摩拳擦掌、搔头、撸袖、站立状；赢者则笑盈盈地看着，或来一句：“不服，再来啊。我来当磨心！”而观看者往往会起哄，或让另一高手出战。这就是划拳的魅力。

耳濡目染下，我就问叔叔划拳规则，也就慢慢知道了。划拳就是猜数字，猜彼此双方数字之和，猜中者为胜。如“一顶才”“一顶恭喜”就是数字一，“两家好”“对得好”就是数字二，“三多多”“三元才”就是数字三，“四季财”“四季发财”就是数字四，“五魁首”“魁首”就是数字五，“禄”“高升”“六六顺”就是数字六，“七个巧”就是数字七，“八仙”“八大仙”“八匹马”就是数字八，“九十岁”“快到”就是数字九，“满堂红”“满堂福”“满堂”就是数字十，“抱拳”就是数字零。当然，划拳还有些禁忌的，如逢“白好事”不会划拳，划拳不能单出一个食指或剑指指向对方等。知道规则后，大人们有时也让我客串过裁判，我当然很乐意，目不转睛地盯着双方的指掌，耳听双方所喊，有模有样的。有的人喜欢快划，有的人喜欢慢划。快划就是速度快；慢划则是带有尾音，故意拖长音调。这同样也考验划拳者的反应能力。

在开始划拳的时候，划拳者头两句一定要同喊：“禄、禄”或“高升、高升”，然后再变化喊法一较高低，手掌也随着喊声忽高忽低，颇有一较高低的架势。“高升”“满堂福”“四季财”等，听来还多有祝福的味道。还有其他喊法我则不太清楚了，我想都是传达着人们对美好生活的热情期盼——把祝福大声地喊出来吧。

那时候我在读初一，基本上全知道划拳的规则了，为此还与同桌谭某在学校课堂上交流了一番，兴起还小声划了两拳，谁知被邻桌的女同学黄某检举到班主任余老师那里。于是，余老师在课堂上批评了我们，而且还在学生手册上留下了“有时上课还划拳”的评语。但我想大多数人不知道所谓“划拳”是什么，也没有同学嘲笑我们。可能，同学们认为的“划拳”，仍是等同于“石头、剪刀、布”吧。

客家人除了朋友聚会喝酒划拳外，逢年过节摆酒或者会见亲朋的时候，一般在酒过三巡后，都会划拳，喝酒的氛围瞬间提高，节日的气氛浓厚了起来。

如今在茅店也好，在其他乡镇也好，划拳已经很少见到了。繁华的乡镇虽然多了不少娱乐场所和娱乐活动，但总觉得少了点味道，少了点年代感，少了点节日快乐的滋味。

编辑：廖    智

审核：陈嘉良