荔枝（梁志航  摄）

●刘礼达

千百年来，岭南荔枝广为人们喜爱。比如，众所周知的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，说的是杨贵妃对岭南荔枝的偏爱。再如，苏东坡也爱吃荔枝，甚至发出了“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的感慨。又如，晚清著名爱国诗人丘逢甲（1864—1912）的“天生尤物本销魂”“荔枝原是果中王”等。

丘逢甲出生于台湾，祖籍嘉应州镇平县（今梅州市蕉岭县），他也非常喜爱吃荔枝，自称“有荔枝处皆尝之”，他认为“若援牡丹花史例，荔枝原是果中王”，足见其对荔枝非常赞赏。

因《马关条约》签订后清政府被迫割让台湾，组织爱国志士抗击日寇惨遭失败后内渡回到大陆已数年的丘逢甲，光绪三十四年（1908）在广州创办新式学堂，大力培养人才。这一年，丘逢甲被推举为广东教育总会会长。此时身在广州的丘逢甲得以品尝到岭南佳果荔枝。时人李湘文邀请丘逢甲及广东巡警道道台王雪澄等人到广州上涌村品尝荔枝。看到上涌村这么多的荔枝，也让丘逢甲心生羡慕，“村居若有千树荔，更用千户侯何为？”他觉得，如果有荔枝吃，当官也没什么意思了。

说到广东荔枝，那就不得不提到广州增城的挂绿荔枝，它是非常珍稀的荔枝品种，民国时期曾有“一颗挂绿荔枝可抵一亩良田”的说法。因其果实成熟时红紫相间，且有一条绿线，故得名“挂绿”荔枝。而当地的传说是，何仙姑去蓬莱“八仙过海”前为父母织绣花鞋，无意间留下的绿丝带披在了满山的荔枝果上。因广州增城挂绿荔枝比较罕见，被认为是神圣之物，自清康熙年间起就被定为贡品。丘逢甲曾作四首绝句《荔枝》赞美这一岭南佳果，其第二首写道：“天生尤物本销魂，更取增城挂绿论。一种天然好风格，西施初出苎萝村。”他把增城的挂绿荔枝形容成是西施一样难得的世间尤物，给予了相当高的评价。丘逢甲的这首诗几乎就是给挂绿荔枝打出最直白和给力的广告。

吃美味荔枝，感受丰富多样的荔枝文化，美哉！

（参考资料：《丘逢甲集》）

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编辑：曾秋玲

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