掌上梅州讯 “大家注意一下，豆腐坯要掌心轻托，肉馅需食指微压……” 5月22日，梅州市福利院活动室内欢声笑语不断，梅江区作新小学教师廖静以一场别开生面的《客家酿豆腐》泥塑教学课程，为院内老人送去艺术温暖。据了解，这是在第12个中国文艺志愿者服务日来临之际，梅江区作新小学、张国豪名校长工作室走进梅州市福利院开展的“与人民同行”新时代文明实践文艺志愿服务主题活动。活动将非遗泥塑技艺传承与人文关怀深度融合，生动诠释了作新小学“百年作新，越做越新”的办学理念。

学生们在教老人们如何捏制泥塑豆腐块。

在泥塑教学课程上，廖静老师手持黏土，向20余名参与者演示酿豆腐的制作工艺。在她的指导下，老人们用颤抖却专注的双手捏制泥塑豆腐块，学生们则兴奋地为老人的作品点缀“葱花”。年近八旬的李阿婆眼眶湿润：“捏着豆腐，想起年轻时给全家做饭的日子。”

记者了解到，针对本次志愿活动而设计的课程凸显了“以人为本”的理念。针对儿童群体，团队融入“泥塑故事会”，通过豆腐传说培养孩子们的乡土认知，而面向老人，则侧重触觉与怀旧疗愈。

学生和老人们一起开心地展示自己亲手制作的泥塑酿豆腐。

据悉，张国豪名校长工作室创新采用“1+1”互动模式，由志愿者与参与者结对创作。作品《团圆酿豆腐》中，九块形态各异的泥塑豆腐环绕客家土楼造型，既展现技艺传承，更寄托“阖家安康”的祝福。“泥塑是载体，我们要塑的是文化认同与情感联结。”张国豪校长说道。“非遗教育不仅是技艺传授，更是培养审美能力、文化自信的重要途径。”福利院副院长廖娜表示，感谢老师们把艺术与关怀带进福利院，期待未来继续携手，为老人们创造更多幸福时光。

“从送教到授技艺，从单向输送到双向互动，文艺志愿服务正走向深度化、个性化。” 张国豪校长表示，此次活动是“文艺志愿+非遗活化”模式的又一次探索。张国豪名校长工作室年内还将推出“非遗数字档案”，通过3D扫描技术保存学员作品，让传统文化在新时代焕发持久生命力。

梅州日报记者：廖玉芳

通讯员：罗旺 廖静

图：张晓珊

编辑：廖玉芳

审核：黄宝珠