金秋时节，柚果飘香。眼下，蕉岭县蓝坊镇程官村8000亩蜜柚迎来全面成熟、集中采收的丰收季。作为蓝坊镇金柚核心产区，程官村依托专业合作社联农带农模式，通过标准化管护、保价托底收购、多渠道产销联动，实现金柚稳产优价、畅销全国，让特色富民产业持续带动农户增收、赋能乡村振兴。

历经数月精细化管护，程官村千亩柚园硕果盈枝、喜迎丰收。漫山遍野的蜜柚长势喜人、品质优良。金黄饱满的柚果沉甸甸挂满枝头，果香四溢、喜人丰收。果农与采摘工人穿梭林间、抢抓农时，有条不紊开展采摘、搬运工作，田间地头处处呈现一派繁忙丰收图景。“我一共种了约40亩柚子，品种主要有红心柚、三红柚、沙田柚。今年预计产量14万斤，算是丰收。现在正处于采摘期，预估采摘持续一周。”种植大户汤干元说。

据介绍，程官村是远近闻名的金柚专业村，依托规模化种植、标准化培育，产业发展势头稳健。“蓝坊镇程官村是蜜柚专业村，种植规模有8000亩，今年的产量预计3000万斤。”程官村党总支部书记、村委会主任、程官金柚专业合作社理事长黄坤说。

丰产更要稳收。为彻底解决柚农销售顾虑，程官金柚专业合作社持续落实保价收购机制，以稳定市场价兜底收购，让广大柚农吃下增收“定心丸”。“按当前市场价每斤1元左右算，总收入约18万元，由程官金柚合作社保价收购。”种植大户黄海雄说。

稳定的产销体系，带动村域产业提质、农户稳步增收。“今年产值大概6000万元，大家靠柚子产业人均增收1.4万元左右。”黄坤算起账来说。

据了解，程官村持续完善“合作社+公司+技术推广站+农户”全链条产业模式，常态化开展种植技术培训，推行统一技术指导、统一田间管理、统一保价收购的标准化运营体系，不断延伸产业链、提升产业质效。规范化的管理模式、贴心的惠农服务，也让广大柚农安心种植、放心增收。“目前，程官金柚合作社采用‘合作社+公司+技术推广站+农户’模式，定期开展柚农培训，落实统一指导、统一管理、统一保价收购，不断完善柚子产业链。”黄坤介绍道。“程官金柚合作社统一管理、统一收购，对我们帮助十分大，让我们现在种柚子更有信心。”黄海雄笑着说。

在程官金柚专业合作社分拣加工车间，自动化分选设备高效运转，刚采摘的新鲜蜜柚经过清洗、无损糖度检测、分级筛选、精拣包装等标准化工序后，统一打包、装车外运，依托过硬品质广受各地客商青睐。“我是从梅县过来的，这次采购大概30万斤。顾客吃了反馈都挺好，柚子水分足，果肉品相好，果皮光亮，没有花皮。我每年都来这边拿货，销路既有电商外销，也做批发和零售。”批发商巫嘉发说。

线上线下双向发力，拓宽产销渠道。程官村持续搭建“互联网+农产品”梅州金柚销售平台，深耕各地大型水果批发市场、连锁商超及主流电商渠道，开展全方位品牌宣传推介，打通线上线下一体化销售网络，同时联动本地企业开展精深加工，构建多元化、立体化产销体系，全力打响程官金柚特色品牌。“销售方面，线下主要供货至广州江南市场、江门新会、茂名粤西市场等大型批发市场，较大的批发市场都有我们的销售网点。线上我们依托平台开展多渠道销售。另有一部分柚子供给本地华鸿生物公司，用于精深加工。”黄坤说。

小小金柚，不仅是富民兴村的特色产业，更是带动群众就近就业、增收致富的甜蜜产业。“我们现在请了大概10个工人，一天工资160元。”汤干元说。“早上五点半到十点半开工，人均能采1600斤，一天工资150至160元。我是本村的，在家门口干活挺好，还能顾家。”工人黄新会说。如今，金柚产业已成为程官村的支柱富民产业，有效激活乡村发展动能。“目前我们全村户籍人口1600多人，400多户，从事柚子产业的农户超过七成，有300多户。”黄坤表示。

梅州日报记者：杨乔颖

通讯员：于涛 王慧

编辑：李舒宇

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