7月20日下午，蕉岭县委书记、蕉华工业园区党委书记刘鸿涛到南磜镇调研餐饮业发展工作，强调要以更高站位、更广视野深耕寿乡特色美食产业，从提升食材品质、开发特色餐具、优化就餐体验、深挖客家长寿饮食文化等多方面协同发力，持续推进餐饮业标准化、特色化、品牌化发展，以美食消费激活农文旅融合活力，擦亮“世界长寿乡”餐饮金字招牌。

在蕉岭山支山家庭农场，刘鸿涛一行实地走访调研并听取餐饮业发展和企业生产经营情况介绍。刘鸿涛勉励该家庭农场要抢抓整县推进农文旅融合发展试点机遇，依托资源优势，创新经营模式，提升餐饮服务品质，努力打造更多消费新场景、新业态，进一步做大做强。

刘鸿涛强调，餐饮业是拉动内需、激活消费、稳定经济增长、增进民生福祉的重要抓手，是服务业的核心板块。当前，蕉岭县餐饮行业正处在提质升级、融合发展的关键窗口期。各镇各相关部门要立足蕉岭“世界长寿乡”生态资源禀赋与客家饮食文化深厚底蕴，深挖本土林下食材、长寿药膳等特色优势，持续升级菜品品质、提升服务标准，打造辨识度高、口碑优良的寿乡客家餐饮品牌，为县域经济高质量发展注入消费新动能。要深耕本地消费市场，主动参与大地艺术季、美食展销等特色活动，全方位拓宽宣传渠道，不断提升本土特色餐饮的知名度和吸引力。要创新产销经营模式，坚持惠民合理定价，依托商超、圩镇便民代销点、农文旅驿站等载体，拓宽预制菜、伴手礼等销售渠道，让蕉岭风味走出山区、走向湾区。要持续加大餐饮主体扶持力度，细化配套惠企举措，不断优化行业营商环境，坚持政企协同发力，全面推进全县餐饮产业标准化、品牌化、文旅化融合发展，加快打造“世界长寿乡·蕉岭版丽江”品牌。

编辑：张晓珊

审核：张英昊