在“世界长寿之都”梅州

客家人世代传承的饮食中

蕴藏着独特的健康密码

时值清明

正是了解客家美食养生之道的好时节

在广东省卫生健康委员会、梅州市卫生健康局指导下，广东省疾病预防控制中心、梅州市疾病预防控制中心将推出新一期“健康广东”科普直播，带领大家走进“世界长寿乡”——梅州蕉岭，一起探寻客家传统饮食智慧，品味春日山野鲜味，解锁藏在三餐里的“寿乡密码”。本期直播将邀请广东省公共卫生研究院主任医师纪桂元博士，梅州市食品药品监督检验所药品室主任、副主任药师刘佳，文化学者、蕉岭县长寿文化研究会常务副会长张福，探寻这份藏在客家“春日美味”里的长寿秘诀，并由客家大厨现场教学客家春季特色美食。

编辑：叶晓洋

审核：张英昊