掌上梅州讯 7月9日，首届海外华裔及台港澳优秀青少年“数学之美”夏令营继续走进蕉岭县，43名海外华裔及台港澳学生与蕉岭中学40名结对学生共同走进丘成桐祖居文化旅游区，开启了一场探访院士之乡与体验客家非遗美食制作的探索之旅。

“上车了！准备出发前往院士之乡！”随着阵阵欢呼声，同学们踏上了期待已久的探索之旅。他们此行的目的地是文福镇羊岃村丘成桐祖居。

车窗外，优美静谧的乡村风貌让同学们眼前一亮：远山含黛，近水含情，群山环抱绿树掩映间，幢幢独具客家特色的房舍、农田散落其间，在盛夏更显风情无限。在老师和志愿者的带领下，同学们参观了福寿堂、村史馆等文化节点，纷纷表示受益匪浅。“此次蕉岭之行充满了惊喜：这里环境优美、绿意盎然、美食可口，大家都特别热情，行程也非常有趣！”参观结束后，海外华裔学子黄可妍表示，丘氏家族蒙学私塾——力田草庐给她留下了深刻印象，“尤其是那口历经沧桑的古井，让我真切领悟到‘饮水思源’的深意，也提醒着自己学成之后要报效祖国，要知道自己的根在何处。”

在丘成桐祖居文化旅游区，营员们还开展了无线电测向运动。随着裁判员的一声令下，同学们手持无线电测向机，戴上耳机，时而止步静听，对接收到的无线电波进行判断和分析，时而快速奔跑，往来穿梭于风景宜人的山野间，专心“猎狐”。夏令营一带队教师表示，通过此次夏令营活动，既可以让学生深入了解祖国乡土，增进学生的爱国情怀，又能领略院士之乡的秀美，感受数学的魅力与奥妙，还可以在研究中学习、游玩中学习，开拓思维。

“太有趣了！我学会制作客家酿粄了。”在蕉岭中学食堂，同学们一边了解蕉岭非遗及传统手工艺，一边现场动手体验客家美食——酿粄和艾叶粄的制作，并品尝了客家美食仙人粄。

“三圳酿粄是蕉岭县民间最具特色的风味小吃之一，是本地人民充分利用本地的菜肴资源，而创造形成的美味佳肴……”在现场，三圳酿粄非遗代表性传承人通过讲解，让同学们更深入了解三圳酿粄的历史来源和制作技艺，深刻感受到非遗技艺的独特魅力和珍贵意义。“从前客家人会把新鲜采摘的艾草用石臼捶打成泥，与糯米粉揉作一团，制作成艾叶粄。”在示范环节中，老师边揉面边讲解：“揉面要像给面团做按摩，让艾草的清香钻进每一粒面粉里。”随后，同学们和老师一起学做酿粄和艾叶粄，并品尝它们的香、嫩、糯、滑，大家在欢乐的氛围中学习非遗技艺，感受非遗魅力。“孩子们不仅增长了知识，还锻炼了动手能力。”夏令营一带队教师邱雯在现场感触很深，“这对学生来说是一次难忘的宝贵经历。”

接下来的几天时间里，营员们将前往大埔县百侯古镇、梅县区松口古镇、叶剑英纪念馆、中国客家博物馆、嘉应古城等地参观游览，继续领略客家文化的魅力，感受梅州各地的历史人文底蕴。

本次夏令营活动由梅州市台港澳事务局、梅州市侨联指导，梅州日报社、蕉岭县台港澳事务局、蕉岭县侨联、蕉岭县教育局主办，蕉岭中学承办，共青团蕉岭县委员会协办。

文/梅州日报记者：杨乔颖

图/特约记者：徐志宝

编辑：黄炜明

审核：蔡颜颜