秋冬时节，蕉岭处处弥漫着丰收的气息，皮青肉红的红宝石青柚、纯甜无酸的百香果、清新扑鼻的香水柠檬……辛勤的耕耘在此时化作丰收的喜悦，铺陈在广袤的大地上。近年来，蕉岭县以“百千万工程”为统领，积极推进特色农业产业发展，绘就了一幅幅致富好“丰”景，群众的获得感、幸福感和安全感持续提升。

近期，位于文福镇逢甲村“傅柚园”泰国红宝石青柚基地的300多亩青柚陆续成熟上市。走进基地，绿意映入眼帘，淡淡的柚香弥漫山间，一个个饱满青翠的柚果压弯了枝头，忙碌的柚农们正穿梭其间忙着采摘、分拣、打包装筐，果园里一派丰收的喜人景象。

柚果压弯枝头，农户喜笑颜开忙采摘。（丘林强 摄）

“基地种植青柚面积有306亩，今年产量约3万多个柚果，预计产值将达到100万元。明年进入丰产期后，预计产值将超1000万元。”该基地负责人丘铭聪告诉记者，泰国红宝石青柚皮青肉红、纯甜无酸、柚香浓郁且入口化渣，成熟期与蜜柚、金柚刚好错开，具有显著的市场优势。“这种青柚主打高端市场，目前主要销往北京、上海、广州等一线城市。”丘铭聪介绍说，每颗精品柚果的重量大概在2斤半到4斤之间，甜度可达12度，市场售价最高可达100元，前景可期。

记者在采访中了解到，逢甲村的气候条件和地理位置非常适宜种植红宝石青柚，因此吸引了该基地负责人、梅州延艺农业科技有限公司老板傅新建返乡种植，并创建了“傅柚园”品牌。“我们坚持生态种植理念，采用机械和人工除草，并将割下的草用益生菌发酵返田。此外，我们还把丘逢甲故居和世界长寿乡的元素结合起来，印在柚果包装箱上作宣传。”傅新建拿出包装好的青柚礼盒告诉记者，在提升果实品质的同时，他们还充分依托人文资源禀赋和品牌效应，深化农文旅融合发展，不断壮大“柚”产业。

柚果丰收了，周边务工的村民也鼓起了“钱袋子”。不论是柚果成熟前的看管打理，还是柚果成熟后的采摘、包装等一系列的工作，都是当地不少农户稳定收入的保障。“我平时在柚树下割草，成熟期就采摘柚果，一天有约120元的收入，在家门口就能赚钱还可以照顾家庭，特别好。”逢甲村村民黄云珠笑着说。

“明年我们打算继续扩大种植规模，在文福镇长隆村再种植100亩泰国红宝石青柚。”丘铭聪表示，他们团队正努力提升柚果种植技术，带动周边农户的种植，打造蕉岭“傅柚园”品牌和蕉岭红宝石青柚品种，发展柚果分拣加工，推动一二三产业融合发展，带动项目区其他产业链的发展，为该村增添现代农业旅游项目。

发展红宝石青柚种植是文福镇大力实施“百千万工程”的具体举措之一。目前，文福镇已形成的特色产业有逢甲村的红宝石青柚、白湖村的血橙、暗石村的脐橙和蜜柚、长隆村的树葡萄、鹤湖乌土村的辣椒等。“接下来，文福镇将紧紧围绕‘百千万工程’建设要求，把做大做强农业特色产业发展作为实施‘百千万工程’的重要抓手，按照‘产业化带动、规模化发展、品牌化引领’的总体思路，依托农村特色资源，挖掘乡村多元价值，全力培育脐橙、青柚、树葡萄、辣椒等特色农产品，实现现代农业产业高效发展。”文福镇党委副书记、镇长陈剑峰说。

近期，在位于广福镇叶田村的百香果基地，放眼望去，百香果藤蔓爬满枝架，一个个浑圆饱满的百香果垂挂在藤蔓下，散发出阵阵果香，煞是喜人。据了解，叶田村主要种植“钦蜜九号”黄金百香果，该品种甜度高，且具有香气馥郁、汁水丰富等特点，糖度在20度左右，有“甜味炸弹”之称，深受消费者青睐，且采摘期较长，可持续采摘到12月份。

进入基地，翠绿的百香果藤蔓伸展开来，一颗颗百香果点缀其间，有的翠绿发亮，有的微黄淡雅，长势喜人。村民们穿梭在果园里，他们拿着胶桶、篮子等采摘工具，灵巧地摘下淡黄成熟的果实，绘就一幅冬日好“丰”景。“今年我们种植了170亩百香果，然而受‘6·16’特大暴雨灾害影响，约有30亩遭受了损失，目前剩余果子长势情况比较理想。”叶田村村委会副主任、百香果种植大户杨诚告诉记者，该基地种植的百香果品种为“钦蜜9号”，具有皮薄、汁多、纯甜的特点，采摘期可以持续至12月中旬，收购价在每斤8元至14元之间。

甜蜜的丰收背后，是精心管护与科技赋能的双重努力。在占地300多平方米的叶田源百香果分拣中心，记者看到，新投入的果蔬自动分拣设备智能分选生产线正快马加鞭高速运转，百香果先经过清水池清洗后，再被传送到不同的指定地点。“我们顺应市场化要求，对果实分类进行了标准化升级，这套分拣设备可以根据果实的重量分拣不同级别的百香果，分为大中小果和特大果。”杨诚说，自动分拣设备的引入不仅提高了工作效率，节省了人工成本，还使得果实分类更加标准化，分拣出的果实大小均匀、品相上乘。

分拣中心负责人对清洗后的百香果进行吹干处理。（汪敬淼 摄）

特色产业的发展也带动了当地及周边村民务工增收，在叶田村百香果基地务工的村民中，有多名长期固定的工人，负责除草、施肥、采摘等工作。家住广福镇的村民王福兰就是其中一个，长期到这里务工的她，经验十分丰富，干起活来轻车熟路。“我在这里干了好些年了，还带动村里没有外出打工的村民来一起做活，一天120元，让大家在‘家门口’就能挣钱，算是解决了就业问题。”正在忙着采摘百香果的王福兰笑着说道。

产业兴则乡村兴。百香果的丰收不仅为当地村民带来了可观的经济效益，也为乡村振兴战略的深入实施注入了新的活力。广福镇叶田村依托当地生态优势，盘活闲置土地资源，大力发展特色产业，以产业振兴推动乡村振兴发展。“我们村依托百香果基地作为发展核心，积极引导村民利用闲置土地资源参与百香果种植项目。该基地不仅负责果实的统一回收，还配套提供无偿的专业技术指导服务，旨在把百香果打造成村里的特色产业，带动村民增收致富。”叶田村党总支部书记、村委会主任钟钦荣说。

在秋冬的暖阳下，三圳镇芳心村的香水柠檬种植基地呈现出一派丰收的景象，近百亩的基地中，一颗颗青绿色的香水柠檬挂满枝头，香气扑鼻，令人陶醉。工人们正手持工具，头戴草帽，穿梭在柠檬树间，忙着修枝、摘果等工作。

三圳镇芳心村的香水柠檬种植基地。（丘林强 摄）

“今年柠檬迎来了丰产期，产量实现了大幅度增长，从去年的不足15万斤一下涨到了今年的预计30万斤，明年更有望再增10万斤，且单个枝条的最高挂果记录达到了88颗。目前亩产量稳定在6000至8000斤之间，并有望在此基础上实现小幅提升。”该基地负责人陈民告诉记者，自己是湖南长沙人，2008年落户蕉岭县三圳镇发展种植产业。经过对市场的深入考察，他发现种植香水柠檬有着广阔的发展前景，因此在2022年决定种植了近百亩香水柠檬。经过三年的科学管理和细致呵护，今年这些柠檬树终于迎来了盛产期，产量颇丰。

工人穿梭在柠檬树间，忙着修枝、摘果等工作。

然而，丰收的道路上并非总是一帆风顺。今年突如其来的“6.16”特大暴雨灾害让即将成熟的柠檬受损了一批，但是陈民组织工人迅速采取了补救措施，通过精心护理与科学管理，又让果树重新焕发生机，再次挂满了硕果。“经过科学抢救与精心管理，现在满树的枝头都下果了，目前这批果子产量预计约有5万斤。”陈民说。

随着香水柠檬基地产业的蓬勃兴起，不仅为当地农户创造了更多的就业机会，还让他们实现了在“家门口”就业的愿景，真正做到了工作家庭两不误，为农户带来了实实在在的福祉。“在这里工作最大的好处就是能兼顾家庭，每月有三四千元的收入，这已经相当不错了。”芳心村村民吕姐满意地说道，她计划长期在这里做下去。“当柠檬价格较低时，我们可以对其进行深加工，制作即食柠檬片和蜜饯等；价格高时，则销售鲜果，这样可以形成良性发展。”陈民告诉记者，香水柠檬一年四季都有稳定的产量，但是市场价格的高低也随着旺淡季的不同而上下波动。价格最高时可达到近20元，最低只有2元多。为了提升淡季产品的附加值，当前该基地正全力推进加工厂的建设与量产规划，并自主研发深加工产品，旨在构建“低价时加工、高价时鲜销”的灵活经营策略。这一举措不仅能有效应对市场风险，还能推动产业链的拓展与升级，为当地经济发展增添新动力。

香水柠檬种植只是三圳镇推进特色农业产业的项目之一。近年来，三圳镇坚持“一镇一业、一村一品”的发展思路，充分发挥产业优势，注重品牌培育，大力发展特色农业产业。“当前，镇里正大力纵深推进‘百千万工程’，以全域土地综合整治为抓手，集约盘活土地资源，充分发挥‘强村公司’和‘产业村长’作用，继续发展壮大香水柠檬、咸菜、淮山等特色产业，推动产地加工向纵深拓展，加快三圳产业高质量发展。”三圳镇党委委员、副镇长陈俊亮说。

梅州日报记者：杨乔颖

特约记者：廖静宜 汪敬淼 丘林强

编辑：黄炜明

审核：李盈子