从“枝头”到“舌尖”，从桃花盛开到鲜桃飘香，位于蕉岭县广福镇的桃花源休闲观光农业示范基地（下称“基地”）的鹰嘴桃每年7月都会在万众期待下“盛装”回归。树枝上红扑扑的“小脸蛋”，只瞧一眼，就令人唇齿间不禁生出甜蜜的期盼。

因桃闻名，以桃为媒。沐浴着“百千万工程”的春风，基地以其“春赏花、夏品果”的独特魅力，不仅极大地提升了广福鹰嘴桃的知名度和美誉度，还促进了农文旅的深度融合，成为了寿乡蕉岭一张亮丽的名片。

三月桃花犹在眼，今朝硕果已盈枝。走进蕉岭县桃花源休闲观光农业示范基地，映入眼帘的便是一片郁郁葱葱的桃林。穿梭林间，果实挂满枝头，翠绿的桃身泛着红晕，空气中弥漫的桃香沁人心脾。工人在果园正忙着采摘、分拣、称重、打包、装车，沉甸甸的果实让众人喜上眉梢。

走进蕉岭县桃花源休闲观光农业示范基地，映入眼帘的便是一片郁郁葱葱的桃林。

“随着种植技术不断现代化，我们今年对果园强化了科学管理，桃的预计年产量相较往年有所提高，能达到45万斤。首批采摘的果子甜度也达到了15。”基地负责人钟明雄告诉记者，“今年天气不佳，汛期长，果子长得慢。‘6·16’特大暴雨发生后，基地外围挡土墙、护坡等基础设施受损，我更是担心许久。好在雨过天晴，加上管理得当，桃子依然保持着不错的品质。受损的基础设施也基本恢复。”说完，钟明雄轻轻拿起一个果实，在手中掂量着，“这个就是标准果，在125克左右。超过175克的我们称为精品果，极具市场价值。”钟明雄说。

谈及鹰嘴桃，钟明雄难掩喜悦之情。

“我们计划于7月10日正式开园迎客，欢迎各方游客前来亲身体验采摘乐趣，共同品尝美味佳果，采摘期将持续至8月中下旬。”谈及鹰嘴桃，钟明雄难掩喜悦之情，他表示，每年暑期这里都会热闹非凡，吸引着众多亲子家庭和游客慕名而来，共享采摘的欢乐时光。

基地负责人钟明雄正从树上采摘下一颗颗鹰嘴桃。

还未正式开园采摘，钟明雄的手机就已经收到了许多来自老顾客的订单。“在销售策略上，我们主要定位珠三角地区市场，并提供线上和线下相结合的销售方式：对省内顾客推出49元5斤顺丰包邮的优惠活动，让他们足不出户就能享受到新鲜果实；对亲自到果园采摘的游客，同样以9.8元一斤的价格，让他们亲身体验采摘的乐趣。”钟明雄告诉记者，今年自己种植的鹰嘴桃面积约350亩，产量约45万斤，预计实现年产值450多万元。

工人在果园正忙着采摘、分拣、称重、打包、装车，沉甸甸的果实让众人喜上眉梢。（徐志宝 摄）

“一方水土，孕育一方特色。广福镇豪岭村得益于其得天独厚的气候条件，种植的鹰嘴桃品质上乘，爽脆可口、汁多味美，深受消费者喜爱。”说着，钟明雄从树上摘下一颗鹰嘴桃，向记者谈起了接下来桃子的发展规划，“我计划先拿2万斤的果子研发新的冻干产品，先尝试一下市场的接受度，以此来延长产业链。冻干后的鹰嘴桃甜度预计能达到25。”他说。

产业兴，富乡民。“我在这边工作近10年了。平时一个月有三四千元，旺季的时候甚至有五六千，在家门口就有活干。”家住附近的村民林梅招麻利地筛选好标准果、大果，笑着告诉记者，村里有20多名村民在基地务工，随着鹰嘴桃产业的发展，附近铁坑村、豪岭村等地也有不少村民跟着种起了鹰嘴桃，日子越过越红火。

“近年来，‘乡村游’和‘近郊游’火热，鹰嘴桃三月花七月果，游客们可以在春季到基地来赏花观景，夏季可以入园来采摘品尝脆甜桃果，经济效益和生态效益双赢。”钟明雄说。

据了解，该基地鹰嘴桃于2014年种植，种植面积达350亩，带动周围50多名村民在家门口就业，辐射带动周边村民种植鹰嘴桃150多亩，助农增收致富。“除了‘啵啵脆’的鹰嘴桃，我们基地内还设置有机车乐园和萌宠乐园，有许多娱乐设施如卡丁车、碰碰车、沙滩摩托车和彩虹滑梯等，游客还可以与梅花鹿、鸽子等小动物亲密接触，合影留念。此外，基地的农家乐和民宿也已经建成开放，让市民不仅能够‘走进来’更能‘留下来’。”钟明雄笑道。此外，钟明雄正计划通过发展立体农业，推动农文旅深度融合，吸引更多游客在基地食、宿、游，从而推动更有成色的乡村振兴，为农户提供更多稳定的收益。

当前，蕉岭县以打造“百千万工程”典型县为引领，重点打造“百千万工程”高质量发展石窟河沿岸经济示范带，立足资源禀赋和山水格局，整县推进农文旅融合发展试点，探索发展高铁经济、乡村旅游等新业态，以“健康蕉岭·歌酒田园”塑就健康中国、和美乡村的蕉岭生动实践，打造“蕉岭版丽江”，加快建设特色旅游经济带，努力形成独具文旅特色、促进高质量发展的县域经济，奋力在北部山区打造“百千万工程”先行示范点。

文字：梅州日报记者 杨乔颖

图片：梅州日报记者 吴腾江

特约记者：廖静宜 徐志宝

编辑：李舒宇

审核：练海林