醉美书院之行

●文/陈光兴

●图/汪敬淼

晚春刚过，初夏登场。

五月的阳光一半清凉，一半热烈。

长潭的晨雾刚散，石窟河两岸朝霞似景。逢甲大道两旁的绿化带丛丛草叶上挂满晶莹的露珠，在阳光照耀下格外显眼。朝阳绚丽，母亲河两岸的建筑群显得格外多姿多彩；河风轻拂，阵阵醉人的香味和泥土的芬芳迎面而来。

远望，新城区那高耸的塔吊机和龙门起重机衬映着浩渺湛蓝的天空，在水泥森林间穿梭的泥头车，你追我赶，可以想到，工人师傅们正挥汗如雨，在阳光下搬砖推瓦，他们为蕉岭的建设作出了巨大贡献。

逢甲大桥一过，宽敞的大道两旁，高档的住宅区，高大的建筑群与幽静娴雅的蕉岭醉美书院遥相呼应。

当双脚踏入风光秀丽的醉美书院，就听到不远处三三两两的文友们的笑声，此刻，我懂得什么叫缘分。因为爱好文学，我走过了三十几年的苦旅，至今仍笔耕不辍；也因为爱好文学，认识了众多文友。今天，精彩纷呈的文学沙龙活动在醉美书院书香浓浓的“万卷书民宿书吧”举行，文化精英们相聚一堂，学习、探讨、交流、沟通。沙龙活动中，文友们互相学习，互相切磋，每个人都把创作经验分享出来，让大家取长补短，一起收获创作成果——用满满的正能量记录生活的点点滴滴，用精美的文字记录家乡的山山水水。

文学爱好者们用文字记录人间冷暖，记录季节的更迭，从春到夏，从秋到冬，从不间断。他们记录人们成长的历程，记录生命的坎坷和希望，翻开是故事，合上是回忆。也许每一位文友谁都不完美，但多一些珍惜，多一些尊重，多一些交流，大家就能有更大的进步。

文苑里的默默耕耘，作者们的锲而不舍，我觉得应该用这首诗来形容他们的敬业精神：“蜂儿不食人间仓，玉露为酒花为粮。作蜜不忙采花忙，蜜成犹带百花香。”崇高品行深深印在我的脑海里，这个阵营里的你、我、他，都是勤奋辛劳、无私奉献的榜样。

看着熟悉的文友们，心里格外亲切；听着他们侃侃而谈各自的文学见解，也特别感动。在我们长寿之乡，就是他们——由老中青组成的一群作者们撑起了本土文学的一片天，也是他们让更多人认识蕉岭县作家协会这个文学社团。他们都是有执着情怀的文学爱好者，工作之余，他们想尽千方百计挤出点滴时间来，不辞劳苦去记录去撰写。他们用生动活泼的文字记录生活，奉献给读者，奉献给社会，繁荣客家文化事业。

对于文学，我总在想：很多时候选择了才有机会，努力了才有可能。

每天的坚持不是为了感动谁，也不是为了证明给谁看，而是因为知道一路奔跑，远比原地踏步好得多。人生很多事情看起来希望渺茫，但要相信人生永远贵在坚持，成在勤勉。我们只要做好自己喜欢的事，做好眼下该做的事，坚持初心，相信自己，简单点，努力点，乐观点，豁达点，勤奋点，惊喜就会多一点！

“若有诗书藏于心，岁月从不败美人。”读书不一定能让你前程似锦，功成名就，但我始终认为：至少可以让你出言有尺，嬉闹有度，说话有德，做事有余，一个人但凡有读书写作的癖好，也就有了看世界的一种特殊的眼光，甚至有了一个属于他丰富多彩的世界。

这就是我喜欢文学的初衷。以后，我还会用我粗浅的文字描写家乡，将坚韧的客家形象，高光的寿乡事迹，美丽的人文景观告诉更多的人。

闲话“杂粮”

●丘 文

笔者以为，除了主粮以外能喂饱肚子的食品都是杂粮。我们客家地区大米是主粮，番薯、芋头、木薯等都是杂粮。在物质匮乏年代，主粮仍然是主粮，只是主粮缺乏，不够吃，吃不饱，把杂粮当主粮吃，只要能塞饱肚子就可以。现在物质丰富了，人们开始注重饮食，主粮、肉食不敢尽情地吃，更不敢放开肚皮吃，怕吃出毛病来。于是社会上就流传吃杂粮、粗粮有利于身体健康的“饮食风”，说可以防止血糖、血压、血脂偏高，而且有利益于胃肠道健康。

我家是一个普通家庭，早餐也比较简单，一般是燕麦片鸡蛋粥另加饺子、番薯、玉米、马铃薯等一些粗粮小点轮着吃；当然也有牛奶咖啡面包，三及第肉汤煮粉面等。杂粮、粗粮究竟对身体有多大作用，不得而知，总之是跟着感觉走，能吃出健康就好。

说到粗粮，对木薯的印象仍记忆犹新。少年时代我生活在乡下老家，父亲在外工作，我是家里的男子汉，承担起帮助母亲干家务活的责任。初冬是木薯成熟收成季节，我和母亲挑着簸箕，来到老屋后山自留地里挖木薯。回家后将木薯的外皮刮光、泥洗净，接着切片——我把菜刀夹在一个简易木架上，横放在竹箩筐上，刀口向外，拿起洗干净光溜溜的木薯推向刀口，“唰唰唰”厚度均匀的木薯片就落到箩筐里了。将生木薯切成片，晒干后碾磨成粉，就是猪的主粮。在那个物质匮乏年代，人也吃木薯，只是当时油水不足，不敢吃太多。记得当时家里有两种吃法：一是蒸着吃，蒸饭时将洗净的木薯放在锅里与钵饭同蒸，饭熟木薯熟，就可吃了；二是取适量碾制后的木薯粉加工成木薯粉圆，先蒸熟，然后放到黄糖水中煎煮熟就可吃了。夹一个放入口中，又香又甜，十分可口，就像今天饭店里吃的汤圆。糖煎木薯圆是少时家乡存留在脑海中最美好的记忆之一。

三叔退休后回到蓝坊乡下老家生活，平日里种种青菜，养养鸡鸭，还有是种些番薯、芋头、玉米等。按长辈的说法，无欲无求，在农村过清静日子，一是劳动可以锻炼身体，二是自家种的蔬菜、杂粮、水果都属纯天然食品，吃起来放心，同时可以减少花销。周末回到老家，除了品尝家乡土特产外，还大包小包带回城里享用，沾了三叔的光。另一来源是大姐的城郊农村乡下果园，她每天都到果园侍弄菜地和果树，养鸡鸭、鸽子，种青菜、番薯、芋头等，这些是杂粮的“硬货”，果园里还有龙眼、芭乐、柑子、柠檬等水果，物品也算丰富。妻子退休多年，偶尔也在果园里帮忙，获取的是美美的无公害应季天然食品。戏称：“中国蓝坊”的青菜、“中国长潭”的鸡鸭，世界长寿乡中的食品素材最为甜美！

因为有好的食品来源，我家一直保持着吃一些杂粮、粗粮的习惯。妻做中餐和晚餐时，会在蒸饭时加少许荞麦，同锅蒸几条或几块番薯、芋头、山药、马铃薯等杂粮，蒸出来的钵饭，黄白相间，色彩鲜明，吃起来软中带韧性，有嚼劲，有香味，有益于身体健康。

有句俗话：病从口入，祸从口出。病多是吃来的，防腐剂、添加剂，劣质食材，转基因、反季节、陈旧预制菜等都不利于身体健康。植物生长吸纳的是天地精华，应季节新鲜食品才是最好的。人们对食材的选择和追求越来越高，有条件的人家会走“返朴归真”路线，到农村去弄来一块地，自家种植蔬菜，既节约省钱，又能锻炼身体，过上自给自足的闲适生活。

端午寻静

●赖雁铉

端午佳节如期而至，连日的细雨绵绵，洗净了都市的喧嚣与浮躁。晨曦初露，阳光透过轻纱窗帘，温柔地唤醒沉睡的我。我慵懒地伸了个懒腰，心中涌起一股莫名的冲动，想要去追寻那份久违的静谧。于是，我独自踏上了一场寻静的旅程。

我穿梭于熙熙攘攘的街头巷尾，最终抵达城市边缘的那片幽静小林。这里，绿意盎然，树木挺拔，枝叶交错间，阳光斑驳陆离，编织出一幅幅光影交错的画卷，身处其间，就仿佛置身于一个与世隔绝的秘境。我闭目深深地吸一口气，空气中弥漫着泥土与草木的清新，仿佛能洗涤心灵的尘埃，让心神为之振奋。

沿着蜿蜒曲折的小径前行，我来到一块被树荫庇护的青草地。四周静谧，只有微风拂过树梢的沙沙声，宛如大自然的低语，仿佛在诉说着古老的故事。我席地而坐，任思绪随风飘扬，回想起童年时端午的温馨画面。那时，家家户户粽香四溢，门楣上悬挂的艾草散发淡淡清香，江面上鼓声震天，龙舟竞渡，激昂的呐喊与欢笑声交织成一曲节日的赞歌。而今，这一切似乎已成为遥远的记忆，被都市的喧嚣与忙碌所掩盖，传统的习俗已经渐渐淡化。

在这片静谧之中，我仿佛听见了古人的吟唱：“五月五日天晴明，杨花绕江啼晓莺。”那是诗人笔下端午的景象，人们放下劳作，与亲人共度佳节，包粽子、赛龙舟、挂艾草，每一项习俗都承载着深厚的文化底蕴与情感寄托。我闭上眼，想象着那热闹非凡的场景，感受着那份跨越时空的共鸣与喜悦。

站起身，我继续在林中漫步，阳光透过树叶的缝隙洒在我的身上，温暖而舒适。鸟鸣声、蝉鸣声此起彼伏，构成一首自然界的交响乐，令人心旷神怡。我走近一泓清澈见底的山泉，蹲下身，轻触那清凉的泉水。闭上眼，聆听泉水潺潺，犹如大自然的呼吸声，平缓而宁静，让人愈加放松。

归途中，阳光依旧灿烂，但我的心中多了一份从容与清明。在这个快节奏的时代，我们是否该偶尔放慢脚步，去体验那些看似简单却又弥足珍贵的美好？是否该重拾那些曾让我们心动的梦想与追求，让它们成为指引我们前行的灯塔？

回到家，我拉开窗帘，让明媚的阳光铺满房间。拿起笔，开始记录今日的所见所感。或许，真正的宁静并非逃离喧嚣，而是学会在喧嚣中找到内心的平静；而真正的传统，也不仅仅是形式上的继承，而是精神上的共鸣与延续。

我轻轻合上日记本，将这一天的经历与感悟封存，如同珍藏一份来自时光的礼物。当未来的某一天翻开这一页，我依然能感受到那一刻的心跳与呼吸，它将会如同这端午的阳光，温暖而持久。

碱水粽

●江 静

“妈咪，家里有碱水粽吗？小个儿的。”

“想吃……吃。妈咪。”

隔着屏，也能看见我家小姑娘笑眼弯弯的小模样。

都那么晚了，还微信过来，可见有多想。

“不要那些油油的，又是豆沙又是肥肉又是咸蛋黄，各种糊在一起的，我就送人了，要吃啥都没有的碱水粽。”

“行，妈咪去找找。”

粽子，我当然是不会做的。那得有一双巧手，上下翻飞，左右旋转，细绳一扎，小小巧巧。那经典的一段，我万万学不来。连最简单的馒头，我都可以蒸出花岗岩的手感，可想而知的菜鸟级别。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。我自然懂得其中道理，我不动手，就是爱惜粮食了。

“市场应该有的，妈咪。”

我家小姑娘当然懂我，又担心老妈着急上火，理所当然支个招。

“行，没问题。”

都这么晚了，让辛劳一天的小姑娘在碱水粽的独特味道里甜甜睡去，是我唯一的小念想。

放下手机，我开始整理思路。

碱水粽，一串一串的，个子比肉粽豆沙粽小，又叫灰水粽，据说是加了一种草木烧成的灰，加入浸泡好的糯米，两片粽叶层层裹好，放入大锅里煮出来的。小时候，每年端午，住在城里的外婆会包粽子，她会打早走十几里路，到了山里我们家，从布袋里掏出一串串粽子，慈爱地看我们吃得两眼发光。那时候的粽子，就是灰水粽。粽子呈三角形，小小的，煮透的粽叶是墨绿色，急急剥开，除了一团金黄起丝的糯米，啥都没有，但有股特别的清香。一口咬下去，还温温的，弹韧黏糯。外婆教我们另一种吃法，蘸糖吃，小心翼翼装好一点白砂糖，剥开粽子，往洁白晶莹的白砂糖上蘸上一蘸，白砂糖的甜和颗粒感，更是吃得我们一脸惊诧。

后来，无论是纯肉粽，香菇肉粽，咸蛋黄粽，豆沙粽……我独爱碱水粽。也尝试过各地的粽子，总结起来一个字——油，最后还是坚持口感清香的家乡味道。

市场上，一年到头都会有粽子，各店家都有独门绝活，都坚称自家做的味道最好。时间一长，我自然有了特定一家。隔段时间，想着是不是该吃个粽子了？便拐到熟识的店，依据家人各自喜好，买上几个刚出锅的，当然碱粽必须有。看着一家大小吃得开心，我也美美的。

碱水粽最初的味道，是亲爱的外婆留给我的。经过时间，经过生活，愈加去繁就简，回归本真，而后潜移默化，自然而然形成了我家小姑娘对碱水粽的眷恋，再次经过时间，经过生活，回到最初的地方。

赶紧翻万能的朋友圈。我记得这两天看过一款碱水粽，店家还特意用了——“客家灰水粽”这个词，“清香甜糯，纯净的味道”这样的字眼，妥妥收割了我这款碱水粽老铁。还有个关键点，店家是相熟二十几年的旧识，口碑甚好。

可是，这几天的天气，时不时雷雨，大雨，暴雨，热得出浆。想想千里路途，就算是空运，用冰袋，也得足足两天吧。这其中，光天气这一项，就让我纠结。好好地快递上去，好好地品尝家的味道，当然是最佳选项。希望明天是个好天气。

没想到，第二天，真的是难得的好天气！20℃，不仅不热，还得加外套！好日子！妥了，真是喜从天降。

赶紧打开微信，下订。同时着手准备各种家乡特产。

粽子出锅已快十二点，要放凉，真空包装，下午四点多终于看着一件一件包装好。出了单，看着单上熟悉的电话，地址，终于放心了。

刚想发微信，小姑娘先发过来：“妈咪，快递了樱桃，要留意可能会有坏的。”

回到家，剥开一个碱水粽，熟悉的味道扑鼻而来，令人深深沉醉。

想着过不了多久，心爱的女儿美美吃着同一款碱水粽，由不得嘴角上扬。

虽然相隔遥远，但总有一根细细的线，两头牵挂。

比如，碱水粽。

比如，爱。

迷茫的雨季

（外一首）

●余开明

一滴雨都有一个故事

从春天到黄昏，一直飘落

一滴雨有一份孤独

触摸土地，土地中埋藏着落日

一滴雨的天空，住着一个故乡

春天种下的种子发芽

我在雨中安顿好故乡

等待万物，蝶变和重生

一个漫长的雨季

我在诗歌中召唤出

长风与明月，她在雨中

变得模糊与迷茫

中山岛观海

我又看到了海。我努力着

抑制内心的激动

为了不被海浪所取笑

为了这波澜和壮阔

我越过了沙滩，海岸线一望无边

最辉煌的落日被囚禁在

海岸的尽头，我看到了自由的海水

与天空混到了一起

我在寻找，在构想

远处的一只小船，可以载着我的梦想

为我腾出空间，让我到海的尽头

寻找爱和故乡，这一望无际的大海

村一阁里的 那盆绿植

●曾志雄

一

婉约于珠帘后面

影影绰绰的绿

像一曲抒情小调从光影里溢出

而那些自然表达的空灵

和诗意的摇曳，产生太多联想

你把静美留给一个小小世界

留给村一阁，以及来往村一阁的人

交流着，彼此的色彩

原本是一份节日的礼物

无关灵魂指向，无关蓊郁枯萎

可是，毋庸置疑，你真诚的初心

和，时空中衍生的别样情怀

一点点地萌芽、发育

抽枝散叶

二

或者，是你的宁静净化了我的杂念

从此慈悲为怀，也许

你的淡然有更神秘的含义

我审慎叩问——

选择与世无争是禅的旨意吗？

偏安一隅，是睿智地躲避

世间的是是非非吗？

杜鹃花开了，石榴花开了

它们正忙着说“一花一世界”

你却收敛、低调、自省

绿得安然、纯净

你把枝叶放得很低很低

而我，庆幸在你的谦卑和禅意里

一再领悟：“一叶一菩提”