梅州蕉岭供销农产品配送有限公司

从种子到餐桌 助力农业全产业链发展

凌晨5时许，占地约3000平方米的梅州蕉岭供销农产品配送有限公司内灯火通明，仓库里分类堆放着蕉岭各类特色农产品。工人们正在紧张忙碌地分拣、打包农副产品，一旁的工作人员正清点准备出库的货品。之后，通过冷链物流运输到全省各地。该公司集分拣、预冷、初加工、配送等商品化预处理功能于一体，“链”接田间与餐桌，赋能寿乡产品“走出去”，更好地帮扶蕉岭农副产品销售，助力乡村振兴发展。

黑木耳、香菇、姬松茸、丝苗米、蜂蜜……记者在该公司的订单列表看到，这些蕉岭当地的特色农产品销量排在前列，很受消费者青睐。“我们把蕉岭优质的特色农产品都收纳进来，通过供销平台往全省乃至全国进行配送，让当地农产品更有价值，推动蕉岭农产品‘走出去’。”梅州蕉岭供销农产品配送有限公司总经理彭辉认为，蕉岭县农产品丰富，除了广福镇的黑木耳，还有蓝坊镇的红菇、三圳镇的淮山等，他们会不断挖掘蕉岭的优质农产品资源。

梅州蕉岭供销农产品配送有限公司展厅。

“公司的配送业务已经覆盖了蕉岭8个镇，并且都制定了专门的路线和车辆。目前，我们正在筹备建设新的物流园区，公司发展到一定规模后将搬迁。”彭辉介绍道，该物流园位于蕉华工业园区，园内将配备有专门的分拣、冷链和检验中心。谈起今后的发展趋势，彭辉表示，公司将按照全省统一标准打造农产品配送标准、质量安全检验、检测等体系，加大农产品标准化和品牌化的推广力度，进一步拓展中央厨房、净菜加工、预制菜等板块业务，构建起连接田间与餐桌、全程标准化、可溯源的放心农产品直供配送网络。

随着农产品直供配送平台的投入运营，同样受益的还有连接田间地头的“前端”。“供销农场作为公司的直供采购基地，目前在蕉岭县有4家，其中3家负责种植蔬菜，1家专门生产肉类。”彭辉告诉记者。该公司通过围绕“供销农场”模式，进一步整合种植基地、农民合作社等生产主体和后端物流配送、电商平台等资源，引导各类农产品种养经营主体发展标准化、订单化农产品直供配送模式，确保食品安全问题。

作为广东供销放心农产品直供配送蕉岭区域子平台，梅州蕉岭供销农产品配送有限公司通过围绕构建连接田间与餐桌、全程标准化可溯源的放心农产品直供配送网络，保障重要农产品有效供给，降低流通成本，满足城乡群众对优质农产品的消费需求，让农民更多分享产业增值收益。

该公司于去年12月成立，短期内在蕉岭落地生根，并于今年成功入选“四上”企业培育库，这背后既有时代的红利，又有政企的双向奔赴。

梅州蕉岭供销农产品配送有限公司新建物流园位于蕉华工业园区。

去年，蕉岭县发布了《关于蕉岭县消费帮扶产品范围的情况说明》，为进一步做好蕉岭县消费帮扶工作，明确了蕉岭县消费帮扶产品范围为纳入全国扶贫产品目录的农副产品（即在“蕉岭县助农服务综合平台”和“放心农产品直供配送蕉岭子平台——梅州蕉岭供销农产品配送有限公司”销售的农副产品），这为该公司提供了一个广阔的发展舞台。“入选‘四上’企业培育库对公司来说，是个巨大的发展机遇，我们将得到政府更多惠企政策、优质服务等方面的支持，有了这些助力，我们也有底气有信心能够发展得越来越好。”彭辉信心满满地说。

接下来，该公司依托供销系统平台支撑，通过省级平台供销一张网，整合生产基地、冷链物流、科研机构等方面的优势资源，利用蕉岭县种植农业的良好资源，推动蕉岭农业高质量发展，助力蕉岭县乡村振兴，让更多的优质农产品走进消费者家中。

梅州市景瑜长寿食品发展有限公司

小菌棒开出“致富伞” 好产业拓宽振兴路

走进蕉岭县三圳镇顺岭村的灵芝种植基地，探入林间，阵阵菌香袭来，只见一朵朵如伞如盖的褐色灵芝正舒展开身姿“肆意生长”。作为蕉岭县毛竹省级现代农业产业园实施主体之一，梅州市景瑜长寿食品发展有限公司多年来深耕食用菌产业，形成了集试管育种、菌包生产、食用菌种植、采摘回收、冷藏储存、深加工销售为一体的全产业链发展格局，以科技赋能食用菌产业高质量发展，力争今年总产值达到2000万元。

竹荪是“草八珍”之一，素有“雪裙仙子”的美称，形态优美动人。时下正值竹荪收获期，记者来到梅州市景瑜长寿食品发展有限公司位于三圳镇顺岭村的食用菌种植示范点，一朵朵身披白色“长裙”的竹荪正“破壳而出”，长势喜人，村民穿梭其中，忙着采收。“它原本像菇头，长了一段时间，‘裙子’就会打开，很漂亮。基地就在村里，家门口就业不仅能补贴家用，还可以照顾孩子和老人。”三圳镇顺岭村村民钟苑香一边采摘竹荪一边说。

“雪裙仙子”竹荪丰收，村民喜笑颜开。

“除了三圳镇顺岭村，公司还跟新铺镇东陂村、尖坑村，三圳镇东岭村、铁西村，长潭镇高陂村等多个村集体签订了合作协议，种植有灵芝、竹荪、香菇、赤松茸、茶树菇等多种优质食用菌。”该公司负责人徐芳溢告诉记者，公司在不断扩大产能的同时，把“致富菌群”送到村民家门口，以特色产业助力乡村振兴。

因地制宜设立食用菌种植示范点，变输血为造血。梅州市景瑜长寿食品发展有限公司让一批批当地村民实现了家门口就业，挣钱、顾家两不误。“这样既能让他们照顾家庭，也能有收入，月收入约3000元。”公司负责人徐芳溢表示，他们对村民采取灵活就业方式，不固定上班时间，即根据村民实际情况，以工时计酬为主的就业模式。这一模式既有助于解决公司“用工荒”问题，又兼顾了一些村民照顾家庭的需求。

为进一步推动林下经济提质增效，加快促进实体经济高质量发展，蕉岭县以产业扶持为切入点，聚力服务好实体企业。“入选‘四上’企业培育库对公司的发展具有深远意义，能享受到各种惠企政策、扶持奖励等，并在用工需求、资金帮扶方面得到倾斜。”徐芳溢相信，在政府的助力下，蕉岭县食用菌产业发展必将迈上新的台阶。作为“四上”企业培育对象，梅州市景瑜长寿食品发展有限公司依托中国工程院院士、广东省科学院微生物研究所名誉所长吴清平团队的力量，将持续突破食用菌深加工的技术壁垒，逐渐构建具有自主知识产权的食用菌精深加工体系，推动食用菌产业“接二连三”，打造舌尖上的美味。

走进蕉岭县三圳镇顺岭村的灵芝种植基地，阵阵菌香袭来。

据了解，吴清平院士是蕉岭著名乡贤，该公司正依托院士团队的科研成果，大力发展食用菌等林下经济，构建珍稀食用菌精深化产业链，助推乡村振兴。“公司将扩大种植跟吴清平院士团队合作的西藏白肉灵芝等附加值更高的名贵食用菌。像猴头菇、灰树花、大球盖菇和赤松茸，深加工也在紧锣密鼓地进行着，公司争取扩大产能，让一朵朵来自山村的食用菌，成为更多市民餐桌上的美味。”徐芳溢信心满满。

据了解，采收后的食用菌比较脆嫩，容易变色、腐烂，影响产品质量。为了解决这一问题，该公司引进了智能烘干机、真空冷冻干燥机等设备，并建设了300立方米冻库，延长产品的贮存保鲜期限，更好地调节市场供应。“别看我手中这朵竹荪长得不太起眼，可‘金贵’得很。采摘时稍用力不慎就容易‘破相’卖不了好价钱。”徐芳溢向记者展示刚刚采下的竹荪，她告诉记者，刚刚采摘的竹荪将经过无硫烘烤、统购包销卖到全省各地。