“下课了，吃饭去！”4月20日上午11点55分，蕉岭县新铺镇徐溪中学的食堂已经飘出阵阵饭菜香味，初三（一）班的学生钟铤来到订餐屏前，首先通过点击屏幕进行扫脸验证，随后排队到窗口自助取餐，全程不用刷饭卡，直接“刷脸”就可以。

“以前排队等阿姨打饭分菜，得花上一点时间。现在自己动手，操作简单又便捷。你看，我们每取一些饭菜，菜盆还会显示剩余重量，智能称重。”钟铤笑着说。

另一边，初二年级的家长陈春灵在饭点时间也收到了小程序推送的孩子今日就餐详情。一点开，菜品名字、摄入克数、营养数据一目了然。

“我们徐溪中学是一所山区寄宿制初级中学，住校学生达115人。学生校园就餐，食品安全、菜品营养、冷热口味等，是家长最为牵肠挂肚的事。今年2月份，在蕉岭县教育部门的大力支持下，我们立足校情，将原有饭堂进行升级改造，增设智能化设备，积极建设‘智慧食堂’，从而改善学校就餐条件，提升学校食堂管理水平和服务质量，提高师生就餐满足感和幸福感。”徐溪中学校长张方明介绍，该校依托“互联网+明厨亮灶”，运用先进信息化技术手段，将食堂各项情况和数据与家长互联互通，能够让家长准确了解孩子在校饮食情况，实现家校信息共享，协作共育。同时，智慧饭堂因采用学生自己动手取餐配菜的模式，既培养了学生的自理自律能力，又实现了按需取餐、精准用餐，减少浪费，一举多得。“经过摸查，下学期我们生源将有所增加。因此接下来，我们计划进一步完善基础设施设备，扩大食堂规模，并强化对‘智慧食堂’监管，严格落实安全监管责任，切实守护好师生‘舌尖上的安全’。”张方明说。

“目前，我县所有学校及托幼机构食堂，已全面完成‘互联网+明厨亮灶’建设，建设覆盖率达100%。在此基础上，我县以徐溪中学作为试点，积极探索‘智慧食堂’推进‘智慧校园’建设。近期，徐溪中学食堂作为我县首家‘智慧食堂’顺利投入使用，有力解决了师生就餐排队拥挤、食堂运营效率低、学生饭卡易丢失等问题，切实提高了全校师生就餐体验感，助力打造有序的就餐环境。同时，也让学生家长通过支付明细及时、全面掌握孩子用餐消费情况，达到学生用餐安心、学校管理省心、家长培养放心的三重效果。下来，我们也会联合市市场监管局等相关部门，全面总结试点经验，完善系统应用，提升使用体验。”蕉岭县教育局相关负责人说。

视频、文/梅州日报记者：丘琼

特约记者：廖静宜 丘林强 汪敬淼 徐志宝

图：丘林强

编辑：张晓珊

审核：严海苑