掌上梅州讯 日前，丰顺县总工会联合县“百千万工程”指挥部办公室等单位，组织参赛代表团赴广州市旅游商务职业学校，参加2026年“海珠工匠杯”餐饮行业职业技能竞赛，以厨艺赛事为纽带，进一步深化海珠、丰顺两地产业协同，促进城乡区域协调发展。

本次竞赛以“匠心聚海珠·美味联乡村”为主题。比赛中，丰顺参赛代表团与各方同行同台竞技、切磋厨艺，在刀工火候、菜品烹制中尽显客家餐饮的独特风味，充分展现了丰顺餐饮从业者精益求精的工匠精神和过硬技能。最终，丰顺顺和代表队在本次竞赛中荣获“巧艺臻功奖”。

活动同步设置特色摊位和“百千万工程”特邀交流展示环节。丰顺县优选本土企业参展，集中推介丰顺优质农特产品、客家美食和文旅资源，以美食搭桥、以产业联动，进一步畅通丰顺特色农产品进军粤港澳大湾区、深耕海珠市场的销售渠道。

此次跨区域参赛参展，是丰顺县推进产业工人队伍建设改革、深化海珠—丰顺对口帮扶协作的具体举措。丰顺县将以本次赛事交流为契机，积极搭建技能人才成长平台，培育更多高素质餐饮技能人才。同时持续深化两地在餐饮技艺、消费帮扶、特色产业等领域的深度合作，推动“百千万工程”走深走实、见行见效。

梅州日报记者：王锐

图片：尤浩

编辑：梁威

审核：叶晓洋