守护“舌尖安全”!丰顺县开展食品安全“十大专项”暨“百日行动”“巩卫”专项整治

掌上梅州讯  记者从丰顺县市场监督管理局获悉,从8月下旬开始,丰顺县市场监管局联合汤坑镇组织开展食品安全“十大专项”暨“百日行动”“巩卫”专项整治行动,全力维护食品安全和社会秩序稳定,全面排查和整治食品生产经营各环节的突出问题和风险隐患。截至8月22日,共检查食品经营主体608家、餐饮服务单位121家,督促问题整改114项。

据悉,丰顺县市场监管局专门召开食品安全“十大专项”暨“百日行动”“巩卫”专项整治行动动员会议部署整治工作,成立了15个专项工作小组,各小组设立1名组长,明确工作职责,实现责任到人。同时将城区划分成5个责任片区,由分管领导带队,采取包片方式推进食品安全“十大专项”工作,实现食品安全整治全覆盖,确保各项整治工作有序推进。

其中,丰顺县市场监管局将“百日攻坚”作为食品安全工作重点任务,统筹开展“巩卫”专项整治行动,聚焦食品流通、餐饮环节中容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点品种和重点主体进行重点整治。该局执法人员对辖区内餐饮单位、商超、便利店等食品经营主体进行全面检查,重点检查主体证照是否齐全、是否亮证亮照经营、是否落实索证索票制度、是否存在销售过期食品现象、环境卫生情况及餐饮单位从业人员健康证是否在有效期等内容进行检查,针对现场发现的存在问题,当即督促其整改。

此外,该局执法人员还对食品经营从业人员进行了宣传教育,要求其严格落实好食品安全主体责任,并引导各餐饮经营户将统一定制的“食品安全公示栏”张贴在餐饮单位醒目位置,将营业执照、从业人员健康证、食品安全检查记录表等内容予以公示,对食品安全主体责任进行自我承诺,共同接受社会监督,营造浓厚的食品安全社会共治共建共享的良好氛围。

梅州日报记者:黄钰然

通讯员:陈韵

图片由通讯员提供

编辑:李舒宇

审核:张柯

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