日前，佛山科学技术学院刘富来副教授率六方智农团队前往丰顺县潘田镇开展“三下乡”社会实践活动。此次实践活动围绕“擦亮潘田米粉品牌，助力乡村振兴”这一项目开展，探寻当地米粉发展与乡村振兴路径，以青春之力助力潘田高质量发展。

期间，团队前往了丰顺潘田亮记米粉厂、绿原态远珍米粉厂、石坑酒厂等作坊进行实地走访调研，通过现场采访、问卷调查等形式了解潘田米粉作坊的基本运营情况及存在问题，有针对性的提出对策建议并形成调研报告，运用自己的所学所长，用实际行动为潘田发展出实招、办实事。

“我的父辈就开始制作米粉，到现在已有六七十年的历史了……”亮记米粉的老板和我们说起米粉制作的历史。说起米粉特点，老板告诉我们用料“真”且“简”，只用了早籼米和山泉水，纯手工无添加。但是制作时间长，工序繁杂，生产一批米粉要用2-3天才能完成，其中的辛劳不言而喻。

来到绿原态远珍米粉厂，老板告诉我们，他的米粉除了本地销售外，还能销往外省。这是“潘田米粉‘走出去’”为数不多的代表。如何帮助潘田米粉“走出去”，也是我们此行的主要目的。在“守正”与“创新”中找到平衡点，是推动潘田米粉增值发展的关键环节。在保证产品品质的前提下减少工艺流程；能否在米粉中加入葛粉、蔬菜等元素都是我们可以考虑的发展方向。

乡村文化振兴是乡村振兴的灵魂。在潘田镇党委委员、团委书记林洁凤和副镇长刘锐锋的带领下，我们走进丰顺县爱国主义教育基地“铁坑——中共黄金区委、区苏维埃政府旧址”参观学习。革命先辈的感人事迹鼓舞着青年奋发有为，以青春之我，成就青春之中国。

调研结束后，团队进行总结分析，与指导老师探讨，并于8月15日下午与潘田镇相关领导进行交流学习，共同探讨潘田米粉发展过程中存在的不足，锚定未来发展方向，为潘田米粉“走出去”探寻新的道路。党委副书记、镇长王名深表示，将进一步精准发力，引进企业和先进生产设备，创新产品包装，推进潘田米粉产业发展，跑出潘田发展“加速度”。

在潘田镇党委、政府的大力支持下，团队顺利完成调研活动。调研过程中，团队成员深深感受到了潘田人民的淳朴热情、踏实肯干。此次的社会实践活动，我们从中收获了丰富的知识和深刻的体验，不仅锻炼了我们吃苦耐劳的团队协作精神，更让我们体会到了“发挥专业优势，服务乡村振兴”的自豪。当代青年生逢盛世，使命在肩，接下来，团队也将继续积极投身乡村振兴事业，以青春之我、奋斗之我、奉献之我，让青春之花在乡村振兴中绽放绚丽光彩。

编辑：李舒宇

审核：练海林