金秋时节，柚果盈枝。在大埔县茶阳镇恋墩村，连片的柚园绿意盎然、硕果累累。柚农穿梭林间，抢抓晴好天气采摘蜜柚、打包寄发，忙碌景象勾勒出秋日丰收画卷。当前，大埔县22万亩蜜柚全面进入上市高峰期，今年蜜柚丰产提质、糖度优异、订单充足，呈现产销两旺的良好态势。近年来，大埔县以蜜柚特色农业产业为抓手，强品质、拓销路、办盛会、融文旅，持续放大特色农业优势，以产业兴旺赋能乡村振兴和县域高质量发展。

今年大埔蜜柚丰产提质、订单充足，呈现产销两旺的良好态势。

秋风拂过千亩柚林，沉甸甸的蜜柚压弯枝头，清甜果香随风四溢。今年气候适宜、管护到位，大埔县蜜柚迎来丰产丰收，不仅挂果量足，果品成色、甜度、口感均较往年稳步提升。

“今年我家蜜柚长势非常好，总产量大概有10万斤，比去年增产不少，品质也更好。”恋墩村村民张建琅在柚园里一边忙着打包蜜柚一边告诉记者，他家种植的蜜柚主打线上销售，坚持当天采摘、当天打包、当天发货，最大程度保证鲜果新鲜度。凭借多年实打实的品质和积累的好口碑，今年蜜柚尚未大面积开摘，张建琅就收到大批老顾客的订单，目前销量已达九成，销路十分稳定。

柚农丰产热销的背后，是龙头企业的示范引领和产业规模化发展的坚实支撑。在青溪镇高峰农业蜜柚示范基地，1300多亩天然富硒蜜柚进入丰收成熟期。作为省级农业龙头企业，该基地坚持标准化种植、精细化管护，筑牢了大埔蜜柚的优质底色。

青溪镇高峰农业蜜柚示范基地，千亩柚园喜迎丰收。

“去年我们基地蜜柚产量约310万斤，今年长势喜人，预计整体增产10%，果品糖度普遍达到12度左右，品质上乘。”高峰农业负责人刘奕棋表示，大埔蜜柚的市场认可度逐年攀升，客商早早锁定货源。从三个月前开始，各地订单便陆续上门，今年高峰农业还与多家大型企业达成长期供货合作，单笔最大订单销量高达150万斤，湖南、四川等地客商纷纷批量采购，优质蜜柚走出山城、畅销省外。

作为“中国蜜柚之乡”“世界长寿乡”，大埔蜜柚是国家地理标志保护农产品，入选“中欧100+100”地理标志互认互保名单，凭借皮薄肉嫩、汁多核少、清甜化渣的独特优势，斩获多项省级特色农产品荣誉。目前，大埔县蜜柚种植面积达22万亩，是广东省最大的蜜柚种植基地，预计2026年该县蜜柚产量33万吨，产品不仅畅销珠三角和湖南、湖北、河南等国内市场，更远销美国、加拿大、白俄罗斯、新西兰等国家和地区。

近年来，大埔县严格落实《梅州柚产业高质量发展三年行动方案（2026—2028年）》，持续优化产业发展模式，大力推行“龙头企业+基地+农户”发展模式，构建抱团发展、互利共赢的产业体系。目前，大埔县种植100株以上蜜柚的农户超6300户，产业辐射带动群众约4万户，助力每户年均增收4500多元，真正让蜜柚特色农业产业成为当地群众稳定增收的支柱产业、幸福产业。

为进一步擦亮大埔蜜柚特色品牌，拓宽产销渠道、丰富产业业态，9月12日，“柚迎丰收、甜蜜大埔”2026年大埔蜜柚丰收嘉年华暨蜜柚宣传推介会在大埔县西湖公园万人广场盛大开幕。为期8天的系列活动，将蜜柚采摘、美食品鉴、文旅观光深度融合，以“产业+文化+旅游”新模式，推动农文旅商深度融合，全方位展现大埔丰收风貌和客家魅力。

西湖公园专场文艺晚会热闹开演，歌舞飞扬共庆丰收。

本次嘉年华核心活动蜜柚展销会暨非遗美食展精彩纷呈，展会从9月10日持续至17日，全场共设置108个特色摊位，包含20个本地特色展位、88个外地网红展位。其中本地展位集中展销新鲜蜜柚、柚子酥、柚子月饼等精深加工产品，以及客家特色小吃、优质农特产品；外地展位汇聚广府、顺德、潮汕等南北特色美食，一站式打造集展销、品鉴、文旅打卡于一体的丰收盛会。

2026年大埔蜜柚丰收嘉年华展销现场人头攒动。

火热的展销氛围有效带动产品热销，让大埔蜜柚品牌影响力持续攀升。“开展才两天，我们通过顺丰快递就寄出了超1万斤蜜柚，现在订单源源不断，产品供不应求。”嘉鹏茶果种植有限公司负责人邱小凤说，借助嘉年华的平台，本地优质蜜柚走出深山、走向大众，品牌知名度和市场销量实现双提升。

系列文体活动的举办，为丰收盛会增添浓厚氛围。9月11日、12日夜晚，300架无人机点亮西湖公园夜空，光影编队轮番呈现“大埔人民欢迎您”“大埔·世界长寿乡”等精美图案，将蜜柚丰收图景、客家非遗风情、大美大埔风光融入光影艺术，带来沉浸式视觉盛宴。9月12日晚，贴合丰收主题、饱含蜜柚元素与客家特色的专场文艺晚会精彩上演，用文艺力量礼赞丰收、讴歌乡土。

无人机光影秀点亮夜空。

丰富多元的活动吸引了八方游客慕名而来，尽情邂逅大埔金秋甜蜜。“刚好趁着假期来大埔游玩，遇上热闹的蜜柚嘉年华，既能品尝清甜的蜜柚、打卡特色美食，还能观看精彩的晚会和无人机秀，体验特别棒。”来自广州的游客张女士说，接下来她还将打卡大东镇花萼楼、三河镇韩江源等文旅景点，深度感受大埔的山水风光和人文底蕴。

一场丰收盛会，激活一方产业。此次蜜柚丰收嘉年华，既是大埔蜜柚产业丰收成果的集中展示，更是当地深耕特色产业、推动农文旅商深度融合、助力乡村全面振兴的生动实践。通过节庆赋能，持续放大“中国蜜柚之乡”品牌效应，延伸产业链、提升价值链、拓宽增收链，让甜蜜产业持续提质升级，为大埔县域高质量发展注入源源不断的新动能。

梅州日报记者：洪国栋

特约记者：罗文燕 刘文烽

图片均由大埔县委办提供

编辑：罗欢欢

审核：练海林