盛夏时节，大埔县银江镇绿意绵延，万千饱满金黄的金针菜花苞缀满青枝，一年一度的金针菜采收工作全面铺开。如今满山“致富金花”丰产提质的背后，离不开梅州市农林科学院农村科技特派员叶希团队的持续下沉、精准帮扶，让传统农产品插上科技翅膀。

金针菜是银江镇的主打特色农产品,也是梅州市农林科学院叶希团队的工作重点。每年7月中旬至10月迎来采收旺季，整片山野铺满青绿，缀满金黄花蕾，晨昏田间满是采摘农户，在特派员团队的全程技术指导下,7月的李子坪村金针花种植基地梯田绿、花苞金，凌晨晨雾、农人身影、庭院晒金构成完整丰收图景，山野、田园、农忙融为一体，成为人们体验、拍照及品尝美食的打卡之地，既是梅州特色农业景观，也是乡村振兴丰收写照。

团队深知有好品质才能有好价钱,为提高金针菜的品质,重点就科学施肥包括施足基肥，早施苗肥，重施薹肥，补施蕾肥等细节技术进行现场指导，同时配合在抽薹前采取深中耕、高磷钾追肥、根外补硼等措施提高产量，通过科学施肥将耕地打造成疏松肥沃、酸碱适宜、保水保肥的高产土壤，支撑金针菜稳产优质、延长盛产期。团队还提供一套完整金针菜科学施肥配套技术与病虫害综合防控技术方案，并对从湖南衡阳农科院引进的8个金针菜品种进行性状调查，初步筛选出1个适宜品种准备在李子坪村进行扩繁，增加当地金针菜品种的多样性，解决品种单一采收期过于集中问题，从而提升银江金针菜的市场竟争力。

为了保障银江金针菜质量，团队还对采收与加工作了全面细致指导，采收方法是要在花蕾与花枝连接凹陷沟处轻轻摘下，要求带花蒂不带梗，不损花。还指导村民搭建烘干棚，解决雨天晾晒易霉变难题，今年以来还赠送2.65吨肥料用于帮扶银江金针菜产业的生产需求。

当下的银江，田间采金，庭院晒香，金针菜不仅走进千家万户餐桌，更成为银江乡村振兴的靓丽名片。

通迅员：叶希

编辑：李子莹

审核：蔡颜颜