近年来，大埔县锚定高质量发展目标，以蜜柚特色产业为核心抓手，通过精准培育人才、优化创业环境、注入科技动能、延伸产业链条，构建起“人才引领产业、产业带动振兴”的发展格局，为“百千万工程”落地见效注入强劲活力。

精准施训育人才，破解产业“技能关”

围绕蜜柚产业发展需求，大埔县靶向开展技能培训，为产业培育“新农人”队伍。今年4月，该县开设无人机驾驶技能培训班，特邀拥有大疆UTC无人机飞行员资质的郑志鹏老师授课，以“理论+实操”模式，系统讲解无人机法规、安全操作、航拍技巧等内容，助力柚农掌握现代化农业工具，适配低空经济发展新趋势。金秋9月，针对蜜柚电商销售痛点，大埔县联合广东建设职业技术学院举办“农村电商”蜜柚采摘销售培训班，电子商务专家徐汉柱、刘圆圆、唐瑛等围绕电商赋能产业、抖音运营、直播技巧等主题授课，学院师生团队还现场指导学员开展直播带货，让百余名蜜柚种植户、合作社成员及返乡青年快速掌握电商运营技能，为蜜柚“触网升级”筑牢人才根基。

筑巢引凤优环境，激活创业“新动能”

依托梅州市“免费梅州”政策红利，大埔县持续优化营商环境，吸引优质创业团队扎根。中科紫荆（广东）飞行器技术有限公司创业团队率先入驻百侯镇，团队负责人丘武新表示，“免费梅州”政策与团队需求高度契合，免费入驻场地大幅节省初期开支，让资金能集中投入项目运营。入驻后，该公司凭借技术优势，迅速对接本地无人机培训、农业植保、蜜柚运输等需求，订单量稳步增长，推动以无人机应用、智慧农业为代表的新业态融入蜜柚产业链，形成“人才集聚—技术创新—产业升级”的良性循环。

科技赋能破瓶颈，提升产业“现代化”

技术创新正深刻改变大埔蜜柚传统生产模式。大埔高峰农业发展有限公司董事长刘奕棋算了一笔“效率账”：“无人机一次能运150斤蜜柚，两公里路程仅需两分钟，员工运一车的时间，无人机能运三车，效率翻了好几番。”如今，无人机已广泛应用于蜜柚植保、运输等环节，显著降低人力成本、提升生产效率。为破解蜜柚“销售周期短”难题，自2019年起，大埔县积极对接华南农业大学、省农科院等高校科研院所，引入高枝嫁接技术改良品种。大埔县农业农村服务中心副主任、高级农艺师刘文强介绍，通过高枝嫁接换成红宝石、西施柚、葡萄柚等优良品种，已落地3万亩，将蜜柚销售期延长至次年1月；同时，县里每年组织多场技术培训，邀请专家指导病虫害防治、新品种应用，为产业健康发展保驾护航。

链式发展提价值，拓宽振兴“致富路”

在保障蜜柚稳产增收的基础上，大埔县引导企业向精深加工领域发力，让“柚子浑身是宝”成为现实。通美实业有限公司销售经理李伟介绍，企业已自主研发超过100种蜜柚产品，涵盖食品、日化、健康护理等领域，将蜜柚从“季节鲜果”转化为“常年消费品”，年产值达1亿多元。

从无人机飞遍柚园到电商直播间热闹开播，从品种改良延长销售期到精深加工提升附加值，大埔县以系统化人才工作思路，全方位为蜜柚产业赋能。该县将继续深化人才发展体制机制改革，持续推动人才、科技与产业深度融合，让蜜柚产业这片“金色海洋”焕发更强生机，为“百千万工程”深入推进、乡村全面振兴书写新的篇章。

梅州日报记者：洪国栋

特约记者：罗文燕 刘文烽

图片由大埔县委办提供

编辑：杨舒琳

审核：练海林