为落实梅州市2024年省科技支撑“百千万工程”项目，落实省、市乡村振兴驻镇帮镇扶村工作任务，2025年4月11日，梅州市农林科学院蔬菜研究驻银江镇科技特派员团队联合大埔县银江镇人民政府在银江镇李子坪村举办“银江镇金针菜高产栽培与品质提升技术观摩培训会”，据悉，银江金针菜栽培历史非常悠久，具有肥大、鲜嫩爽口、久煲不酸等特点，出产的金针菜鲜美爽口，它以独特的口感，丰富的营养物质深受广大消费者的青睐。

银江全镇金针菜种植面积已达到约2200多亩，年总产值可达2700万元，金针菜已成为银江镇的重要农业产业之一。但当前种植户存在栽培管理粗放、病虫害防治不科学、采收不够规范，菜干加工设备简易及科技含量不高等问题，急需通过培训实现统一技术规范，提升产量与品质、推动产业升级，增强区域产业竞争力。

培训活动议程一共有三项，一是梅州市农林科学院蔬菜研究所与大埔县李子坪金针花农业专业合作社签订科技合作协议并举行授牌仪式；二是梅州市农林科学院蔬菜研究所的专家给大家作授课培训；三是全体学员观摩李子坪金针花农业专业合作社的金针菜种植示范基地。通过本次观摩培训会，统一了技术规范，加快新品种、新技术及新理念的推广应用，受到广大种植户的一致好评，促进了银江金针菜产业提质增效，为当地金针菜产业的可持续发展奠定坚实基础，助力银江镇“百千万工程”高质量发展。

市农林科学院驻银江镇农村科技特派员团队，大埔县银江镇人民政府领导，驻银江镇帮扶工作队，市农林科学院蔬菜研究所技术人员，种植专业户等60余人参加了此次培训会。

通讯员：叶希

编辑：林佳如（实习） 李舒宇

审核：蔡颜颜