近年来，梅县区持续推动“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三大工程深入开展，充分发挥三大工程在稳定就业大局、促进产业发展、助力乡村振兴等方面的支撑作用，进一步拓宽就业创业“民生路”，为推动经济高质量发展提供有力的技能人才支持。“我们刚刚在做的过程当中，宝宝的腕关节要给他活动一下，在做这些的时候不要太大力……”走进梅州市天天家政服务有限公司，公司负责人丁淑群正在为她的学员们培训婴儿护理知识。丁淑群告诉记者，这家家政公司是她去年参加“南粤家政”工程培训班学习后创办的。得益于此项工程，在经过系统培训、考取相关专业证书后，她创办了一家集“培训+实训+就业”一体的家政服务公司，收入和发展空间都有所提升。

梅州市天天家政服务有限公司负责人丁淑群表示：“学习完以后觉得母婴这个行业是非常有前景的，之前白天做保姆的工作才三千元左右，现在我去接一个月嫂单都能做到一万三千八元以上。所以自己创办公司，也想带动一部分的姐妹增加自己的收入，目前我们公司从事月嫂等职业的学员有200多个。”如今，她还与“南粤家政”工程培训基地学校合作，拓宽学员技能提升渠道，进一步帮助学员就业。

“南粤家政”工程培训学员李金兰表示：“我在家政公司有学习技能，也去了‘南粤家政’培训，学习之后还可以多次复训，都是得到很大的帮助。我是通过培训之后才决定转行做水育师，工资提高了至少有两倍以上。”在梅县技工学校，“粤菜师傅”工程的受益者吴欢莉正在“回笼深造”。两年前吴欢莉开了一家私房菜工作室，了解到梅县区举办的“粤菜师傅”培训班后，很快就报名参加了培训班。经过学习，她的厨艺有了很大的提高，还考取了中级厨师证，工作室的生意也红火了许多，她对创业的信心越来越足。

“粤菜师傅”工程培训学员吴欢莉表示：“因为以前没有学习的话很多自己都不懂，有老师教以后自己掌握了技术、做菜细节各方面，一边培训，一边把技术用到自己的店里，现在生意还是不错的。以后这种学习机会，我肯定会积极参与。”

在梅县区，像丁淑群、吴欢莉这样通过“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程成功就业创业的学员不在少数。近年来，我区以点带面、整体推进“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程，去年全区“粤菜师傅”工程培训442人，带动就业创业400多人；各类补贴性职业技能提升培训7893人；“南粤家政”工程培训1102人，稳定和新增就业创业1362人；企业新型学徒制培训备案142人；“农村电商”培训296人。今年，梅县区已将三项工程工作列入十项民生实事项目，提出要深入实施“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程，实现更加充分更高质量就业。

编辑：李舒宇