兴宁市作为全国粮食生产先进县、广东省农业生产大县，近年来在推进复耕复种和农业产业化发展方面成果丰硕。目前兴宁市各级农业龙头企业共110家，其中国家级1家，省级22家，梅州市级34家，兴宁市级53家。兴宁正通过推动农业企业高质量发展，盘活土地资源，改善村容村貌，实现农民“家门口”就业，村集体增收，助力乡村振兴发展。

金色稻浪翻滚，农忙模式开启，夏收正当时。位于大坪镇的兴宁市润丰农业专业合作社（以下简称“润丰农业”）的丝苗米种植基地里，几台收割机来回作业，金灿灿的稻谷哗哗倒进车里，一派热火朝天的丰收景象。

收割机在早稻田里来回穿梭收割稻谷。（钟小丰 摄）

十多年来，润丰农业探索“合作社+农户”的模式发展丝苗米产业，不断扩大种植面积，成为拥有水稻生产全程机械化的产学研合作实验基地农业龙头企业。目前，该企业已流转兴宁各镇7000多亩撂荒耕地发展丝苗米规模化种植，合作农户上千户，旗下“味多来”品牌丝苗米还获得首届广东国际名米（籼米）金奖。

“润丰农业是兴宁市丝苗米种植老牌企业，联农带农能力突出，对兴宁市复耕复种工作非常支持，主动流转了不少撂荒耕地。”兴宁市农业农村局党组成员何少新介绍，去年以来，兴宁全力推进撂荒耕地复耕复种工作，专门制定了《兴宁市撂荒耕地复耕复种攻坚行动工作方案》，统筹专项经费，吸引了不少农业企业流转撂荒耕地。“梅州市盛之源实业有限公司是兴宁市流转撂荒耕地面积最多的一家农业企业，共12000亩。”何少新说。

坭陂镇去年吸引了广东辰丰谷物有限公司（以下简称“辰丰谷物”）和梅州市雅利农业有限公司两家农业龙头企业的进驻，让全镇7000亩撂荒耕地重焕生机。“自与辰丰谷物签订合约以来，村集体经济年收入增长了7万元。村容村貌也有了很大变化，处处都是生机勃勃、欣欣向荣的景象。”坭陂镇湖柏村党支部书记刘向彬说。

据了解，兴宁正想方设法建立复耕复种长效机制，加强水务、供电、气象等职能部门服务保障，加大奖补政策力度，帮助农业企业更好流转土地发展种植。据悉，今年流转土地规模化种植后，早稻收割面积可达31.2万亩，稳中有增。

走进位于永和镇的辰丰谷物厂区，小山高的稻谷堆满车间。在辰丰谷物业务经理刘宾桂的带领下，记者看到一条集烘干、除杂、砻谷、碾米、抛光、打包、装车等流程为一体的全自动生产加工线，车间仅有3人。“公司的全自动大米加工生产线仅需一人操作，日产量可达300吨，米质控制更加精准。”刘宾桂说。

辰丰谷物车间里，工人在打包副产品米糠。（梁蕊 摄）

近年来，兴宁农业科技创新不断加强，成果转化推广速度明显加快。今年4月底，经过径南镇的成功实践，平均每小时可耕好约1.5亩“湖洋田”（客家话，意为淤泥较深的水田）的20台新型农用机械船式旋耕机，被发放至兴宁20个镇（街），很大程度缓解了“湖洋田”耕作难题。

据了解，船式旋耕机是梅州市盛之源实业有限公司负责人罗育辉，在去汕头学习的过程中发现的。“刚发现船式旋耕机时就觉得可能适合‘湖洋田’耕作，特意邀请专家到兴宁考察指导，改造出合适的船式旋耕机。”罗育辉说，在兴宁市农业农村局的支持下，该公司正牵头改良农用机器。

社会发展日新月异，科技水平不断提高，依靠科技实现农业的现代化、智慧化，是实现农业产业高质量发展的趋势。“兴宁市各级农业龙头企业不断探索引进新设备、新技术，传统农业正向智慧农业转变。”何少新介绍，今年6月，华南农业大学“国家植物航天育种工程技术研究中心科技成果展示与转化基地”落户大坪镇丝苗米基地。

鸽产业是兴宁近年来着力打造的优势特色产业，“兴宁鸽”品牌越来越响亮。目前，“兴宁鸽”养殖已惠及千户农户，有效带动农户增收致富。

位于坭陂镇的广东宝宁农牧科技有限公司基地里，34栋鸽舍共有8万对种鸽，可实现年上市肉鸽120万只。“鸽产业科技园即将建成，届时我们将有集种鸽繁育、肉鸽养殖、屠宰加工、仓储冷链物流、休闲旅游为一体的完整产业链。”该公司总经理李志鹏说。

梅州市金绿现代农业发展有限公司工作人员在检查鸽子情况。（钟小丰 摄）

在广州天河（兴宁）产业转移工业园内，梅州市金绿现代农业发展有限公司的鸽产业链已相对完整，除实现屠宰标准化，该公司在预制菜产业方面也不断发力。“至今，公司已研制出红烧乳鸽、盐焗乳鸽、香辣乳鸽、酱香乳鸽等预制菜投放市场，很受欢迎。”该公司负责人陈伟波说。今年，“陈小鸽风味乳鸽”入选了广东省现代农业产业园百家手信（畜禽预制菜）。

据悉，兴宁鼓励各级农业企业延长产业链，加强一二三产业融合发展，打造特色农业品牌。目前，兴宁已有“粤字号”农业品牌29家企业41个产品，省名特优新农产品14个。

“目前兴宁市全力推进现代农业产业园建设，现已有丝苗米、肉鸽2个省级现代农业产业园区。接下来将加快推进现代农业产业体系建设，抓好‘一村一品、一镇一业’项目实施，吸引更多农业龙头企业进驻，也为农业企业提供更加便利的经营环境。”何少新说。

文字：梅州日报记者 梁蕊

图片：梅州日报记者 钟小丰

实习生：丘易澜

编辑：李舒宇