胖友们好哇~
小编准时上线！
有小伙伴们说最近天气不太稳定
不想出门吃顿饭还要奔波
问我们能不能介绍一家
离家近一点的店
你确定这不是在为难小编？
梅城说大不大
说小也不小
江南江北新县城
要找到一家四处都近的店…
还真别说
小编的美食地图里
就有一个“天选之子”
不信？我带你去瞧瞧
（*星星代表店面分布）
梅城各个片区
处处有分店
不管你在梅城哪里
都不用为路程太远发愁~
真正的美食
可以就在身边~
有人就要问了
地理位置看过了
不知道菜色怎么样？
嘻嘻
不用怕，小编带你直击现场！
怎么样？没哄你吧？
片皮鸭、艾丸煲、百佳豆腐…
他家的菜色可是个个能打！
不信来点近距离观察↓↓↓
一上菜小编就盯上了它！
炸荞粄
入口酥脆，口味甜香
放置得干干爽爽
吃起来毫不油腻
实乃开胃佳品！
小编一下就吃了三块！
相信小朋友也会很喜欢
豪爽地扒下一整只烤鸭上
最诱人的部分
满满的脆皮
成就了这道片皮鸭
沾上特制甜面酱后
拿手工客家薄饼一裹
薄饼特有的韧
与鸭皮的脆两相呼应
哇哦，一口油香满足！
小编找到厨师一问才知道
大师傅在店里可是专做片皮鸭
数十年的好手艺
是十多年前在广州、东莞、韶关等地
辗转历练而出
直到来到梅州
便把这味美食带到了梅州人身边
根据客家人嗜咸的特点
他对甜面酱进行调配
使它甜中带咸
增添了客家风味~
老板娘跟小编透露
这可是最近卖得最好的一味菜！
嘻嘻，口福get~
外表鲜艳酥脆
内里非常滑嫩
酥爽微辣的口感极其开胃
这就是百佳豆腐的魅力
一起去的小伙伴都抢着吃
勺子被占用后
小编只能用筷子来夹
直接夹断了ʘᴗʘ
鲜嫩可见一斑
来了百佳园
必吃百佳豆腐
没吃百佳豆腐
等于没来百佳园
名不虚传！
艾草爱好者的福音
艾丸煲
猪肉中和了艾草天然的微苦
每一口都是瓷实的肉香
如果不喜欢吃艾草
可以来上一碗清汤
是温和又清新的青草香气啊~
这汤喝起来没有一丝丝苦味
瞬间刷新了小编对艾草的认知
没试过的小伙伴
建议你一定来尝尝~
听说艾草对女孩子很好
小编就把它当药膳来吃啦~
再来一碗！
吃饱之后
来上一碗牛鞭煲猪肚！
入口滑润
还有满满的胶原蛋白
白胡椒的味道很醒神
喝下发发汗
余下的全都是饱足！
过足眼瘾啦？
小编跟你说哦~
这家店可不简单
一位作为“老梅城”的同事
向小编介绍
自80年代起
“万事好酒楼”的名号
就特别地响亮
在此处摆上一场喜宴
那可是极有牌面的事儿~
老板娘也聊到
在接手酒楼的时候就想着
一定要把这块金漆招牌传承下去
让大家的回忆与故事有迹可循
传承与创新
向来是手艺人颠扑不破的信念
每一样手艺
都在岁月的考验之中
不断破茧重生
焕发新的光华
厨艺也是如此
20多年的时光
赋予百佳园万事好酒楼
更加稳健的步伐
近年来，百佳园频频“出镜”
2019年
获得梅县区客家菜名店称号
百佳豆腐获得梅县区客家菜名菜称号
娘酒焗鸡、鸭饭在第五届全国海峡
客家烹饪大赛上获得热菜特金奖
……
荣誉，伴随二十多年的努力与积累而来
没有任何成就不需要汗水
没有什么风光不需要积累
它的好，你来了才知道！
福利时间
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视频：陈坚平 叶嘉瑶
图片：李龙
制图：崔亮玥
编辑：刘滨
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