如果要问现在都市人

每天都在烦恼的问题

“中午/晚上吃什么？”

一定名列前茅

你好，我叫金帆·瑞园

我毛遂自荐来啦！

大家好，我叫瑞园

瑞，是吉祥、吉利的意思

希望给到店的客人们带来一份好运哦

2005年，我出生于梅江区新江路

骄傲地告诉大家

今年15岁的我实力可不容小觑

已经收获了许多奖项啦

有图为证，更欢迎实地考察

既然瑞园自信满满地自荐了

那么小编就去实地一探究竟吧～

瑞园焖发粄

这是我们日常吃的发粄

相信小伙伴们都不会陌生

这是瑞园的招牌发粄

外表并不惊艳

盘中甚至没有其他点缀

焦褐色外皮散发出独特香味

却使它成为本餐的C位兼口感担当！

发酵过的发粄

再经瑞园创新做法

入口甜而不腻、嚼起来更是层次丰富

一口有一口的风味～

低调有实力！一起pick它！

“老板！我再打包一份带走！”

金帆玉带

客家人要是带你去街边吃宵夜

必定会点上一盘锅气十足的酸菜炒大肠

洗净的猪肠油润，切成段

嘟噜嘟噜地很是可爱

蒜和辣椒爆香，猛火快炒

大肠特有的味道被酸菜的发酵酸味压得妥帖

瑞园的猪大肠加上了猪血一起烹调

可以说是相得益彰啦～

新派红烧肉

怎样才是一盘能得A的红烧肉？

颜色红亮诱人

肥肉的部分香而不油腻

瘦肉的地方瘦而不硬不塞牙

夹起一块深红发亮的红烧肉

灯光下，皮脂在筷子间微微抖动

送进嘴里，浓厚的红烧汁

鲜咸微甜

牙齿最先荏开，舌头紧跟其后

抚过比豆腐还柔嫩的油脂层，不腻不肥

曾经的脂肪层早已化作一汪酥软...

一起去778！

大埔笋粄

笋粄是大埔小吃中

最典型的带有浓厚中原饮食文化烙印的

一道风味小吃

也是最具代表性的大埔美食之一

蒸熟后的笋粄晶莹剔透

一口下去，粄皮既有韧劲又很滑润

笋粄皮滑鲜嫩、馅料脆爽汁香

是客家人记忆中的老味道～

风味果仁鸡脆骨

鸡中顶流鸡脆骨

携手椒届姐妹花——彩椒组合

坚果届王者腰果和夏威夷果

经一番猛烈爆炒

色香味俱全的一道下酒菜就出锅啦

鸡脆骨脆脆嫩嫩，味道微辣

腰果香脆爽口

只要一口、就一口

就停不下来了！

大埔全猪汤

猪肉是梅州人餐桌上的常客

登峰造极且又返璞归真的当属全猪汤

现在的猪肉可是算得上是轻奢品了噢

全猪汤 顾名思义

是用猪肉、猪肠、猪心等等

烹制的一锅汤

既是早餐桌上下腌面的配食

也是筵席上的大菜

瑞园的全猪汤汤色清亮

夹起一块带皮带肥的薄肉片

嚼起来口中沁出微微甜味儿...

再来一口汤，你品，你细品～

“一键导吃”

霸王餐可能会迟到

但是绝不缺席～

抽奖/更多抽奖➕ta

兑奖/更多美食➕ta

瑞园内大小厢房一应俱全

公司年会、日常聚餐都hin合适

厢房素雅古朴，菜品老少咸宜～

瑞园静候你的到来

此等环境，此等霸王餐

你还不速速参与？

给商家们的一封信

对于积极配合抗“疫”的餐饮商家而言

最难受的是：

日常营业暂时还不能回到正轨

在你默默等待疫情过去的时候...

原！来！有些人已经另辟蹊径

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持续更新·敬请期待

视频：李龙 叶嘉瑶

图片/制图：崔亮玥

撰文/编辑：张文妍