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蜜柚！上市！看懂的都馋了...

梅州日报
2024年09月07日 12:40

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九月金秋至，蜜柚飘香时
大埔蜜柚
甜！蜜！开！采！啦！

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“来自世界长寿之都的蜜柚·广东梅州柚（大埔蜜柚）开摘啦！” 9月6日，位于大埔县高陂镇百罗窠的梅州杉富绿色生态农业发展有限公司蜜柚种植基地正式开摘，大埔蜜柚迎来采摘季。

连绵起伏的山上种满了柚树
淡黄色的柚果压弯了枝头
蜜柚清香迎风扑来
柚农们正抢抓好时机
忙着采摘包装、外运销售、供应市场

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梅州杉富绿色生态农业发展有限公司的工人正在采摘蜜柚。（连志城 摄）

在梅州杉富绿色生态农业发展有限公司

蜜柚种植基地

工人们正在把一筐筐柚果

运送到公路旁的转运车上

运输到柚仓集中清洗、分拣和包装

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梅州杉富绿色生态农业发展有限公司的工人将采摘的蜜柚装车。（连志城 摄）

“我们基地种植蜜柚约1000亩，柚果产量约200万斤，今年的柚果销售价格为每斤2.6元至2.8元。”

梅州杉富绿色生态农业发展有限公司总经理吴演武告诉记者，得益于科学化、精细化管理，该基地克服了今年降水偏多对柚果种植产生的负面影响，实现增产15%，柚果大获丰收。

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梅州万川千红农业发展有限公司的柚仓里，工人正忙着包装蜜柚。（连志城 摄）
在梅州万川千红农业发展有限公司柚仓里
柚果堆积成一座座小山

自动分拣生产线正在作业

“当前大埔蜜柚陆续采摘上市，我们公司的直播间也开始直播带货，一天柚果销量有上万斤。”该公司负责人丘牡香告诉记者，公司现有蜜柚种植面积约2000亩，主要分布在大埔县大东镇、三河镇，受天气影响，今年产量较去年减少三分之一，约有300万斤。

“除了自家基地生产的蜜柚，我们还通过自己的销售渠道，帮助当地农户销售蜜柚，蜜柚树下收购价为1.8元至2.0元，早期质量好的蜜柚树下收购价可达到每斤2.5元。”丘牡香说道。


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资料图：主播在梅州万川千红农业发展有限公司的蜜柚基地直播带货。（连志城 摄）

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扯去海绵状的外皮，红色的柚子果肉便露了出来，粒粒分明的果肉晶莹剔透，十分诱人。（高讯 摄）
据大埔县农业农村局高级农艺师刘文强介绍，今年大埔县蜜柚种植面积22万亩，上半年受连续阴雨和后期强降雨频繁天气影响，产量有所减少，产值与往年基本持平，目前已陆续开摘上市。
针对今年蜜柚挂果情况
大埔县农业农村局加强研究和指导
依托省农业农村厅对口支援大埔的契机
专程邀请省农科院专家进行全过程培训指导
同时精心实施“三好”试验田
做到“不熟不采、非熟不卖”

严格把好“质量关”

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（高讯 摄）
据市农业农村局副局长陈爱东介绍，当前，我市正在全力打造节庆柚、亲情柚、苏区柚、长寿柚、致富柚“五颗柚”，广泛宣传梅州柚的品牌形象和特色优势，进一步拓宽梅州柚销售渠道，提升产品市场占有率，让梅州柚产业成为全市农业支柱产业和千家万户增收致富的“摇钱树”“幸福果”，助力“百千万工程”深入实施和农业高质量发展。

中秋佳节将至

亲朋好友欢聚一堂
万家团圆的时刻
怎能少了蜜柚呢
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那么大埔蜜柚的前世今生

你了解多少呢？

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大埔蜜柚

源自宋元、盛传明清、名于当代
距今已有1000多年的种植历史
其产地大埔县是
广东省最大的蜜柚种植县
中国最大的红肉蜜柚种植基地
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蜜柚外形浑圆、酸甜多汁

又因“柚”与“佑”谐音
被认为有团圆、吉祥之意

深受消费者喜爱

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资料图：梅城大润发超市内，货架上的蜜柚吸引市民购买。（吴腾江 摄）

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资料图：梅城江边路，一蜜柚店成山的蜜柚吸引市民购买。（吴腾江 摄）

除了汁多清甜、口感丰富

蜜柚的营养价值也高

从柚花到柚果、从柚皮到柚肉
梅州不断探索
将蜜柚“吃干榨净”的产品路径
成功研发了
双柚汁、柚子啤酒、柚子蜜等产品
柚果身上的“密码”还在不断解锁

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通过研究创新、精深加工
近年来
柚子“周边”逐新在市场上站稳脚跟
消费覆盖面不断扩大

产业产值得到持续提升

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马上就要中秋啦

和家人朋友欢聚一堂
看着天上黄澄澄的月亮
吃着柚子、柚子酥、柚子月饼
“蜜味”哦！

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来源：梅州日报（mzrbweixin）
梅州日报记者：李艳良 洪国栋 连志城 高讯 吴腾江
通讯员：彭伟录
编辑：李舒宇
审核：张英昊
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