掌上梅州讯　“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”从去年年底开始，嘉应学院食堂出现了一道亮丽的风景线——身穿橙色马甲的文明节约用餐志愿者。为了提升全校师生文明用餐素质和培养文明节约行为，该校组建了文明节约用餐志愿者，让他们督导学校师生文明节约用餐，制止餐饮浪费行为。

记者了解到，为了深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，杜绝校园“舌尖上的浪费”，营造“厉行节约、反对浪费”的浓厚氛围。除了组建文明节约用餐志愿者外，嘉应学院还开展了一系列“美好‘食’光”校园主题活动，将节粮意识融入教育，贯穿于各级各类学校育人全过程，融入到课堂教学、课外活动、社会实践各环节。在日常的学习生活中，该校教师率先垂范，教育引导学生珍惜来之不易的粮食，真正将尊重劳动、珍惜粮食的意识内化于心、外化于行。与此同时，通过加强校园餐饮供给端管理，提升学校食堂、供餐单位服务水平和餐饮质量，优化供餐方式，按需取餐，让供餐方式更加科学。以控制厨余垃圾量为抓手，减少供给端因素造成的浪费，构建满足师生多样化口味的餐饮保障体系，提高师生就餐满意率，建立健全学校餐饮节约管理长效机制。

文/梅州日报记者：侯珍妮

图/由受访者提供

编辑：杨乔颖