临近春节，年味渐浓。在我心中，年味就是包饺子，一家人在一起其乐融融，让春节变得浓郁、芳香……

一大清早，家里人就开始忙开了，我们准备包饺子。妈妈负责剁肉馅，只见她手拿菜刀，先是麻利地把肉切成片，再切成丁，接着就用两把菜刀在砧板上“轻舞飞扬”，一大块肉眨眼就变成了肉末。

奶奶和我负责包饺子。奶奶包的饺子小巧玲珑，恰似一只只精美的钱包。而我包的饺子有大有小：有的挺着“大肚子”，像大肚将军；有的“瘦”得“皮包骨头”，像竹竿。我不禁有些沮丧，正当我想放弃时，奶奶和蔼地说：“世上无难事，只怕有心人，我来教你吧……”

在奶奶的指导下，我包的饺子也挺像模像样了。只见我左手托着饺子皮，右手用小铁勺把肉馅舀在饺子皮的正中央，并用水在饺子皮的边缘蘸一下，再把饺子皮捏成锯齿状就行了。望着那一盘盘饺子，我的口水忍不住“飞流直下三千尺”。奶奶笑着刮了刮我的鼻子：“小馋猫，又想吃了吧……”

我把饺子一个个放进了锅里，饺子在滚烫的热水中沸腾着、翻滚着，不一会儿就熟了。终于出锅了！闻一闻，香气十足。我咬了一口香喷喷的饺子，浓郁的年味便在我的唇舌中弥漫开来……

作者：陈奕柠（蕉岭县桂岭学校607班）

指导老师：刘惠丹

编辑：廖玉芳

审核：廖爱玲